เค้กกล้วยไข่ สูตรเค้กผลไม้หวานหอมจากของเหลือ

 

  กล้วยไข่เหลือ ๆ จับมาทำเค้ก ขนมจากผลไม้สักครั้ง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กกล้วยไข่ ใส่กล้วยไข่บดและกล้วยไข่ฝานแต่งหน้า ใส่เนยจืดและกลิ่นวานิลลาเพิ่มความหอม ทำเป็นของฝาก หรือทำขายก็ปังมากเลยทีเดียว

วันนี้ป้าทำ "เค้กกล้วยไข่" มีกล้วยไข่เหลือเยอะ ป้าเลยเอามาทำเค้ก น่ากินไปอีกแบบ
ลองทำกันดูนะคะ โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม เค้กกล้วยไข่ (พิมพ์ฟอยล์ขนาด 4615-P)

  • เนยจืด 150 กรัม
  • น้ำตาลทราย 175 กรัม
  • เกลือ 3/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 250 กรัม
  • ผงฟู 1+1/4 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1+1/4 ช้อนชา
  • กล้วยไข่บด 200 กรัม
  • กล้วยไข่ฝานบาง สำหรับแต่ง

วิธีทำเค้กกล้วยไข่

      ★​ ตีเนยสด น้ำตาลทราย และเกลือป่น ให้ขึ้นฟูและสีเนยอ่อนลง
เค้กกล้วย

      ★​ ใส่ไข่ไก่ลงไป (ใส่ไปทีละฟอง) เติมกลิ่นวานิลลา
เค้กกล้วย

      ★​ ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ลงไป ตีจนเข้ากัน
เค้กกล้วย

      ★​ ใส่กล้วยไข่บดลงไป
เค้กกล้วย

      ★​ บีบส่วนผสมแป้งลงไปในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ ใส่กล้วยไข่หั่นบาง ๆ วางตกแต่งด้านบน
เค้กกล้วย

      ★​ นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 25-30 นาที
เค้กกล้วย

      ★​ ทิ้งไว้ข้ามคืนเค้กยิ่งฉ่ำอร่อยค่ะ น่ากินไหมเอ่ย ลองทำดูนะคะ
เค้กกล้วย

เค้กกล้วย

เค้กกล้วย

           จบไปแล้วสำหรับเค้กกล้วยไข่ อีกหนึ่งสูตรเค้กผลไม้ไม่น่าเบื่อ ใครมีอุปกรณ์พร้อมและพอมีเวลาเหลือ ๆ มาเข้าครัวทำสนุก ๆ กันเลยจ้า
ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวป้ามารายห์

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน