เค้กกล้วยไข่ สูตรเค้กผลไม้หวานหอมจากของเหลือ

 

  กล้วยไข่เหลือ ๆ จับมาทำเค้ก ขนมจากผลไม้สักครั้ง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กกล้วยไข่ ใส่กล้วยไข่บดและกล้วยไข่ฝานแต่งหน้า ใส่เนยจืดและกลิ่นวานิลลาเพิ่มความหอม ทำเป็นของฝาก หรือทำขายก็ปังมากเลยทีเดียว

วันนี้ป้าทำ "เค้กกล้วยไข่" มีกล้วยไข่เหลือเยอะ ป้าเลยเอามาทำเค้ก น่ากินไปอีกแบบ
ลองทำกันดูนะคะ โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม เค้กกล้วยไข่ (พิมพ์ฟอยล์ขนาด 4615-P)

  • เนยจืด 150 กรัม
  • น้ำตาลทราย 175 กรัม
  • เกลือ 3/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 250 กรัม
  • ผงฟู 1+1/4 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1+1/4 ช้อนชา
  • กล้วยไข่บด 200 กรัม
  • กล้วยไข่ฝานบาง สำหรับแต่ง

วิธีทำเค้กกล้วยไข่

      ★​ ตีเนยสด น้ำตาลทราย และเกลือป่น ให้ขึ้นฟูและสีเนยอ่อนลง
เค้กกล้วย

      ★​ ใส่ไข่ไก่ลงไป (ใส่ไปทีละฟอง) เติมกลิ่นวานิลลา
เค้กกล้วย

      ★​ ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ลงไป ตีจนเข้ากัน
เค้กกล้วย

      ★​ ใส่กล้วยไข่บดลงไป
เค้กกล้วย

      ★​ บีบส่วนผสมแป้งลงไปในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ ใส่กล้วยไข่หั่นบาง ๆ วางตกแต่งด้านบน
เค้กกล้วย

      ★​ นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 25-30 นาที
เค้กกล้วย

      ★​ ทิ้งไว้ข้ามคืนเค้กยิ่งฉ่ำอร่อยค่ะ น่ากินไหมเอ่ย ลองทำดูนะคะ
เค้กกล้วย

เค้กกล้วย

เค้กกล้วย

           จบไปแล้วสำหรับเค้กกล้วยไข่ อีกหนึ่งสูตรเค้กผลไม้ไม่น่าเบื่อ ใครมีอุปกรณ์พร้อมและพอมีเวลาเหลือ ๆ มาเข้าครัวทำสนุก ๆ กันเลยจ้า
ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวป้ามารายห์

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

“แจกสูตรกล้วยทอด” ทำง่าย​ แป้งกรอบอร่อย​ ไม่อมน้ำมัน

แจกสูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุนแค่ไม่ถึง 100 บาท แต่ขอย้ำเลยว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆ

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรไก่ทอดน้ำปลา เคล็ดลับที่ถูกเปิดโปง ทอดยังไงให้หอมน้ำปลา

รวมสูตรหมูแดดเดียวรสเด็ด อีกหนึ่งอาหารยอดนิยมของคนไทย รายได้เดือนละเป็นแสน

แจกให้ไปสร้างอาชีพ สูตรแกงเขียวหวานแบบเข้มข้น ใครทำก็อร่อย

สูตร "พริกยัดไส้หมูสับ" พร้อมน้ำราดอร่อยกลมกล่อม

สูตรขนมจีนเส้นสด ทำกินเอง อร่อย ไม่ต้องห่วงสารกันบูด‬ กินกับส้มตำหรือขนมจีนน้ำยาก็อร่อย

ไม่เคยบอกใครมาก่อนกับสูตรหมักหมู 11 วัตถุดิบ นุ่ม หอม เข้มข้นถึงเครื่อง ใครทำก็อร่อย

สูตรน้ำพริกอ่อง กินคู่กับแคบหมูเข้ากันมากๆ พร้อมสอนเป็นขั้นตอน ทำง่ายมาก