ไข่ตุ๋นหมูสับหอมแดง

 

ไข่ตุ๋นหมูสับใส่หอมแดง ความทรงจำสมัยเด็กเจอกันบ่อยๆก่อนไปโรงเรียน

ส่วนผสม

  1. ไข่ไก่เบอร์0 3 ฟอง
  2. นมข้นจืด 1/2 ถ้วย
  3. หมูสับ 50 กรัม
  4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  7. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  8. หอมแดงซอย ตามชอบ
  9. ต้นหอมซอย ตามชอบ
  10. กระเทียมเจียว ตามชอบ

ขั้นตอน

  1. ตอกไข่ใส่ชามผสมตีไข่เบาๆให้เข้ากันดีใส่หมูสับเติมนมข้นจืด ใส่หอมแดงซอยผสมให้เข้ากัน

  2. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกไทยป่น

  3. ตั้งซึ้งให้น้ำเดือด ลดไฟมาเหลือไฟกลาง นำไข่ขึ้นนึ่ง (หากต้องการให้ไข่เนียนนุ่มให้นำฟอยด์มาปิดคลุมชามนึ่งด้วยไฟอ่อน) ผมนึ่งไฟกลางไปทางอ่อนไข่จะฟูขึ้นเล็กน้อย นึ่งประมาณ15-20นาที

  4. จัดเสิร์ฟโรยด้วยต้นหอมซอย กระเทียมเจียวตามชอบครับ

Kanpong Parnnark
สูตรโดย
Kanpong Parnnark

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ