ช็อกบอล

 

ส่วนผสม

 2-3ท่าน
  1. ส่วนตัวช็อกบอล
  2. ไข่ไก่ เบอร์ 2 = 2 ฟอง
  3. น้ำตาลทราย = 50 กรัม
  4. นมสดจืด = 30 กรัม
  5. กลิ่นวานิลลา = 1 ช้อนชา
  6. SP = 9 กรัม
  7. แป้งเค้ก = 70 กรัม
  8. ผงฟู = 1/2 ช้อนชา
  9. น้ำมันคาโนล่า = 40 กรัม
  10. ส่วนช็อกโกแลตเคลือบช็อกบอล
  11. ช็อกโกแลตคอมพาว = 100 กรัม
  12. ช็อกโกแลตโคตติ้ง = 150 กรัม
  13. นมข้นจืด = 50 กรัม
  14. เนยเค็ม = 15 กรัม

ขั้นตอน

  1. ตี ไข่ไก่ + น้ำตาลทราย + กลิ่นวานิลลา + sp ตีสปีดสูงสุด 3 นาที

  2. ปาดขอบอ่างก้นอ่าง

  3. ร่อนแป้ง + ผงฟู ลงในโถตี ใส่ นมสดจืด คนผสมให้เข้ากันก่อน เพื่อไม่ให้แป้งฟุ้งกระจาย ตีสปีดสูงสุด 5 นาที

  4. ปาดขอบอ่างก้นอ่าง จากนั้นตีสปีดกลาง ค่อยๆ เทน้ำมันลงเป็นสายทีละน้อยๆ จนหมด ตีสปีดสูงสุดต่ออีก 1 นาที

  5. ปาดขอบอ่างก้นอ่าง ตีสปีดสูงสุดอีก 3 นาที

  6. ลดสปีดลงทีละสเต็ป จนถึงสปีดต่ำสุด ตีอีก 30 วินาที

  7. เทใส่พิมพ์ 8x8x2 รองกระดาษไข

  8. อบไฟบนล่าง 150 องศา 20 นาที

  9. อบเสร็จ พักให้เย็น จะได้เนื้อเค้กนุ่มๆ

    ช็อกบอล วิธีทำสูตร 9 รูป
  10. ต่อกันด้วย ช็อกโกแลตเคลือบช็อกบอล

  11. ตุ๋น ช็อกโกแลตคอมพาวด์ ช็อกโกแลตโคตติ้ง นมข้นจืด ให้ลายลายขึ้นเป็นเงา จากนั้นใส่ เนยเค็ม ผสมให้เข้ากัน

  12. นำตัวช็อกบอล เรียงในกระทง ราดหน้าตัวขนมด้วยช็อกโกแลตตุ๋น โรยด้วยธัญพืช

    ช็อกบอล วิธีทำสูตร 12 รูปช็อกบอล วิธีทำสูตร 12 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ