ชิฟฟ่อนวานิลลา

 

อบรองไอน้ำ สำหรับมือใหม่ ง่ายมาก ไม่เสี่ยงก้นแฉะ
คือ การนำถ้วยขนาดเล็ก 1-2 ใบ ใส่น้ำ วางในเตาอบ

 45 นาที

ส่วนผสม

 2ท่าน
  1. ส่วนผสมไข่แดง
  2. ไข่แดงเบอร์ 1 = 3 ฟอง
  3. น้ำตาลทราย = 35 g
  4. เกลือป่น = 1/8 ช้อนชา
  5. กลิ่นวานิลลา = 1 ช้อนชา
  6. น้ำเปล่าหรือนมสดจืด = 60 g
  7. น้ำมันคาโนล่า = 40 g
  8. แป้งเค้ก = 90 g
  9. ผงฟู = 1 ช้อนชา
  10. ส่วนผสมไข่ขาว
  11. ไข่ขาวเบอร์ 1 = 3 ฟอง
  12. น้ำตาลทราย = 50 กรัม
  13. ครีมออฟทาร์ทาร์ = 1/8 ช้อนชา

ขั้นตอน

  1. ส่วนผสมไข่แดง
    แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน นำไข่ขาวแช่ตู้เย็นระหว่างผสมส่วนไข่แดง

  2. นำไข่แดง + น้ำตาลทราย + เกลือ + กลิ่นวานิลลา ลงชามผสม ตีผสมให้เข้ากัน

  3. เติม น้ำเปล่าหรือนมสดจืด + น้ำมันคาโนล่า ลงในชามผสม ตีผสมให้เข้ากัน

  4. ร่อน แป้งเค้ก + ผงฟู ใส่ในชามผสม ตีผสมให้เข้ากัน

  5. นำไข่ขาว + ครีมออฟทาร์ทาร์ + น้ำตาลทราย ตีสปีดกลาง ให้ตั้งยอดอ่อน

  6. ผสมส่วนไข่ขาว (แบ่งเป็น 3 ครั้ง ลงผสมกับส่วนของไข่แดง ค่อยไปตะล่อม เร็วๆ แต่เบามือ

  7. เทส่วนผสม ใส่พิมพ์ 8x8x2 รองกระดาษไข เคาะพิมพ์ 2-3 ครั้ง ก่อนเข้าอบ

  8. อบไฟบนล่าง 160 องศา 20-25 นาที

    ชิฟฟ่อนวานิลลา วิธีทำสูตร 8 รูปชิฟฟ่อนวานิลลา วิธีทำสูตร 8 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ