กระชายผัดพริกเผา


 ช่วงนี้กระชายมีประโยชน์ต่อสถานการณ์รอบตัวเป็นอย่างมาก เบื่อน้ำกระชายกันมั้ยคะ เอามาทำอาหารแปลกใหม่แต่ง่ายมากๆกันดีกว่าค่ะ

อยากบอกว่ามันอร่อยและเข้ากันมากกกก

 30 นาที

ส่วนผสม

 2 ที่
  1. หมูสันใน
  2. กระชาย
  3. ข้าวโพดอ่อน
  4. หัวหอมใหญ่ ครึ่งหัว
  5. กระเทียม
  6. พริกขี้หนูเม็ดเล็ก 15 เม็ด
  7. น้ำเปล่า
  8. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ผงชูรส ปลายช้อนชา
  11. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  12. พริกเผาฉั่วฮะเส็ง 1 ช้อนชาพูนๆ

ขั้นตอน

  1. ตำพริกกับกระเทียมพอหยาบ

  2. ตั้งน้ำมันให้พอร้อน ผัดพริกกับกระเทียมให้พอเหลือง

  3. ตามด้วยหมูสันในผัดพอสุก

  4. ตามด้วยข้าวโพดอ่อน กระชาย แล้วเติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว น้ำปลา น้ำตาล พริกเผา แล้วค่อยใส่หัวหอมใหญ่ ผัดไปอีกสักครู่พอสุกปิดเตาได้เลยค่ะ

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย