กระชายผัดพริกเผา


 ช่วงนี้กระชายมีประโยชน์ต่อสถานการณ์รอบตัวเป็นอย่างมาก เบื่อน้ำกระชายกันมั้ยคะ เอามาทำอาหารแปลกใหม่แต่ง่ายมากๆกันดีกว่าค่ะ

อยากบอกว่ามันอร่อยและเข้ากันมากกกก

 30 นาที

ส่วนผสม

 2 ที่
  1. หมูสันใน
  2. กระชาย
  3. ข้าวโพดอ่อน
  4. หัวหอมใหญ่ ครึ่งหัว
  5. กระเทียม
  6. พริกขี้หนูเม็ดเล็ก 15 เม็ด
  7. น้ำเปล่า
  8. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ผงชูรส ปลายช้อนชา
  11. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  12. พริกเผาฉั่วฮะเส็ง 1 ช้อนชาพูนๆ

ขั้นตอน

  1. ตำพริกกับกระเทียมพอหยาบ

  2. ตั้งน้ำมันให้พอร้อน ผัดพริกกับกระเทียมให้พอเหลือง

  3. ตามด้วยหมูสันในผัดพอสุก

  4. ตามด้วยข้าวโพดอ่อน กระชาย แล้วเติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว น้ำปลา น้ำตาล พริกเผา แล้วค่อยใส่หัวหอมใหญ่ ผัดไปอีกสักครู่พอสุกปิดเตาได้เลยค่ะ

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ