หมูผัดแตงกวาพริกสด

 

เมนูที่เหมือนจะไม่เข้ากัน แต่พอได้ลองมันได้อยู่นะ ช่วงนี้จะกินอาหารธาตุเย็นอย่างเดียวไม่ได้ เราเลยเพิ่มความเผ็ดร้อนจากพริกเข้าไปเสียหน่อย ดูแลสุขภาพกันนะคะ

 30 นาที

ส่วนผสม

  1. หมูสันใน
  2. หมูหมักงา (พอดีเหลือจากหมูกระทะ เลยเอามาผสมค่ะ)
  3. แตงกวา
  4. พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 4 เม็ด
  5. กระเทียม
  6. น้ำเปล่า
  7. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาล 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

  1. ตำกระเทียมกับพริกสดพอหยาบ

  2. หั่นหมู แตงกวา ขนาดพอดีคำตามชอบ

  3. ตั้งน้ำมันพอกระทะร้อน นำกระเทียมกับพริกที่ตำไว้ผัดให้หอม

  4. ตามด้วยหมูสันในผัดใหเสุก

  5. ตามด้วยแตงกวาผัดคั่วสักครู่ค่อยเติมน้ำเป

  6. ปรุงรสตามชอบ เติมซอสฝาเขียว น้ำปลา น้ำตาล ผงช

  7. ปรุงรสได้ที่แล้วปิดเตาเลยค่ะ ผัดไม่ต้องนานนะคะเดี๋ยวแตงกวาสุกเกินไปจะนิ่มค่ะ

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ