ฟักแม้วผัดน้ำพริกเผา

 

เบื่อผัดมะระหวาน หรือฟักแม้วจืดๆ เลยเอามาปรับสูตรเป็นผัดพริกเผา เปรี้ยว เผ็ดร้อน แซ่บๆ

 25 นาที

ส่วนผสม

 2 เสิร์ฟ
  1. มะระหวาน 300 กรัม
  2. พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  7. น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
  8. เนื้อหมูหั่นชิ้น 30 กรัม

ขั้นตอน

  1. เจียวกระเทียมให้หอม

  2. ใส่น้ำพริกเผาลงผัดตามด้วยเนื้อหมู ผัดแค่พอผิวตึง นำฟักแม้วลงผัดได้เลย เติมน้ำเปล่า 4-5 ช้อนโต๊ะ ผัดจนแห้ง หมูและฟักแม้วจะสุกพอดี ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว ตัดรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ตักเสริฟ

Prayong Dang
สูตรโดย
Prayong Dang

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ