ฟักแม้วผัดน้ำพริกเผา

 

เบื่อผัดมะระหวาน หรือฟักแม้วจืดๆ เลยเอามาปรับสูตรเป็นผัดพริกเผา เปรี้ยว เผ็ดร้อน แซ่บๆ

 25 นาที

ส่วนผสม

 2 เสิร์ฟ
  1. มะระหวาน 300 กรัม
  2. พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  7. น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
  8. เนื้อหมูหั่นชิ้น 30 กรัม

ขั้นตอน

  1. เจียวกระเทียมให้หอม

  2. ใส่น้ำพริกเผาลงผัดตามด้วยเนื้อหมู ผัดแค่พอผิวตึง นำฟักแม้วลงผัดได้เลย เติมน้ำเปล่า 4-5 ช้อนโต๊ะ ผัดจนแห้ง หมูและฟักแม้วจะสุกพอดี ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว ตัดรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย ตักเสริฟ

Prayong Dang
สูตรโดย
Prayong Dang

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก

แจกสูตรน้ำพริกกะปิ 4 สูตร อร่อยสุดยอด ชนิดที่ไม่ผิดหวังแน่นอน

เมนูสุดฟิน‼️หมูกรอบสูตรง่าย เร่งด่วน ไม่จิ้ม ไม่ตาก ไม่ต้ม ไม่แช่น้ำส้ม ไม่กลัวน้ำมันกระเด็น |ครัวแม่ผึ้ง