ไข่หวานน้ำขิง

 

ไข่หวานน้ำขิง ไข่ไก่ควรใหม่สด ถ้าเก่าจะทำให้ไข่ขาวกระจายตัว ไม่น่ารับประทาน ไข่สวยๆ น้ำขิงร้อน กินแล้วสดชื่น แก้ท้องอืด

 7 นาที

ส่วนผสม

 1 คนทาน
  1. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  2. น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง
  3. ขิงหัน(แว่นบางๆ) 150 กรัม
  4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  5. น้ำตาลทราย 200 กรัม

ขั้นตอน

  1. วิธีเตรียมขิง!.. ใช้ช้อนขูดเปลือกขิง ล้างให้สะอาด หั่นเป็นแว่นบางๆ แช่น้ำเย็น

    ไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 1 รูปไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. วิธีทำ!.. นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำ ใส่ขิงที่เราเตรียมไว้

    ไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 2 รูปไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. เคี่ยวไฟกลาง 5 -10 นาที

    ไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 3 รูปไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ให้กลิ่นและรสขิงออก ใส่น้ำตาลทราย คนให้ละลาย

    ไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 4 รูปไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. กรองเหลือแต่น้ำ นำน้ำขิงที่กรองใส่หม้อ นำมาต้มอีกครั้ง รอให้ร้อน ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย

    ไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 5 รูปไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. ใส่ลงในหม้อใช้ไฟอ่อนๆ รอให้ไข่สุกตามชอบ

    ไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 6 รูปไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 6 รูป
  7. ใส่ขิงแว่นหั่นบางๆ

    ไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 7 รูปไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 7 รูป
  8. ตามชอบลงไปต้มอีกครั้ง พอเดือดปิดไฟจัดเสริฟ

    ไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 8 รูปไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 8 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน