ไข่หวานน้ำขิง

 

ไข่หวานน้ำขิง ไข่ไก่ควรใหม่สด ถ้าเก่าจะทำให้ไข่ขาวกระจายตัว ไม่น่ารับประทาน ไข่สวยๆ น้ำขิงร้อน กินแล้วสดชื่น แก้ท้องอืด

 7 นาที

ส่วนผสม

 1 คนทาน
  1. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  2. น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง
  3. ขิงหัน(แว่นบางๆ) 150 กรัม
  4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  5. น้ำตาลทราย 200 กรัม

ขั้นตอน

  1. วิธีเตรียมขิง!.. ใช้ช้อนขูดเปลือกขิง ล้างให้สะอาด หั่นเป็นแว่นบางๆ แช่น้ำเย็น

    ไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 1 รูปไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. วิธีทำ!.. นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำ ใส่ขิงที่เราเตรียมไว้

    ไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 2 รูปไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. เคี่ยวไฟกลาง 5 -10 นาที

    ไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 3 รูปไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ให้กลิ่นและรสขิงออก ใส่น้ำตาลทราย คนให้ละลาย

    ไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 4 รูปไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. กรองเหลือแต่น้ำ นำน้ำขิงที่กรองใส่หม้อ นำมาต้มอีกครั้ง รอให้ร้อน ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย

    ไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 5 รูปไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. ใส่ลงในหม้อใช้ไฟอ่อนๆ รอให้ไข่สุกตามชอบ

    ไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 6 รูปไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 6 รูป
  7. ใส่ขิงแว่นหั่นบางๆ

    ไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 7 รูปไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 7 รูป
  8. ตามชอบลงไปต้มอีกครั้ง พอเดือดปิดไฟจัดเสริฟ

    ไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 8 รูปไข่หวานน้ำขิง วิธีทำสูตร 8 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน