ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว ทำง่ายๆได้ที่บ้านทำทานกับครอบครัวก็อร่อย
ขนมเปี๊ยะไ ส้ถั่ว ทำง่ายๆได้ที่บ้านทำทานกับครอบครัวก็อร่อย
ส่วนผสม
1. ไ ส้ถั่ว:
2. ถั่วเขียวปอ ก เปลือก 1 cup
3. น้ำต าลทราย 3 tbsp
4. น้ำกะทิ 1/2 cup
5. เกลือเล็กน้อย
6. แป้งชั้นนอก:
7. แป้งสาลี 1/2 cup
8. น้ำมัน 1 tbsp
9. น้ำ 1 1/2 tbsp
10. แป้งชั้นใน:
11. แป้ง สาลี 1/3 cup
12. น้ำมัน 2 tbsp
ขั้นตอน
1. เอาถั่วเขียวไปต้ มแล้วก็ปั่ นรวมส่วนผสมทั้งหมด…เอาไปก วนในกร ะ ทะประมาณ 15 นาทีหรือ 20 นาที หรือจ นนำมาปั้ นได้
2. ทำแป้งชั้นนอกกับแป้งชั้นใน…นว ดแป้งจ นแป้งไม่ติ ดมื อแล้วก็ทิ้ งไว้ประมาณ 30 นาที
3. เอาไ ส้ถั่วมาปั้ นเป็นกลมๆ
4. แป้งชั้นนอกกับชั้นในมารวมกันแล้วก็ทิ้ งไว้ประมาณ 20 นาที
5. รี ดแป้งแล้วก็แบ่งแป้งเป็น 2 ส่วนหรือ 3 ส่วน…เสร็จแล้วก็ใส่ไ ส้ได้เลย
6. เอาไปอ บในหม้อทอ ดไร้น้ำมันประมาณ 160 celcius,15 minute
7. พร้อมเสิร์ฟจ้า
สูตSโดย
Thypsiii
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น