หมูมะนาว รสเปรี้ยวแซ่บๆ เป็นเมนู ที่นิยมทานเป็นกับแกล้มอร่อยๆ
หมูมะนาว รสเปรี้ ยวแซ่บๆ เป็นเมนู ที่นิยมทานเป็นกับแกล้ มอร่อยๆ
ชวนทำ หมูมะนาว รสเปรี้ ยวแซ่บๆ เป็นเมนู ที่นิยมทานเป็นกับแกล้ มเอาสูตรไว้ทำทานที่บ้านก็อร่อย เมนูนี้เป็นกับแกล้ มที่มีรสช าติเปรี้ยวนำ มีผักล วกกรอ บๆ ก่อนอื่นต้องขอขอ บคุณ สูตรและภาพประกอ บจาก Food MThaiพร้อมแล้วมาเข้าครัวกันเลยจร้าา
ส่วนผสม
1. สันค อหมูหั่ นบาง 200 กรัม
2. กระเ ทียม 10 – 12 หั ว
3. พริก
4. เกลือ 1 หยิบมือ
5. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำต าลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. ผักเครื่องเคียง (ก้านคะน้าล วก,กระหล่ำปลีซ อย,กระเ ทียมส ด และใบสะระแหน่)
วิธีทำ
1. เตรียมน้ำยำโดย ๓ำกระเ ทียมและพริกให้แ หลก ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ปรุ งด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำต าลทรายค นให้เข้ากัน และลอ งชิมดูว่าได้รสช าติต ามที่ต้องการหรือยัง
2. จั ดการล วกหมู โดยล วกในน้ำเ ดือ ดจั ด ใช้เวลา 20 วินาที
3. จั ดผักเครื่องเคียงใส่จาน วางหมู ลงไปแล้วรา ดด้วยน้ำยำ แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น