แบ่งปันวิธีเก็บอาหารทะเล ช่วยประหยัดน้ำมันทอด เวลาจะกินก็แค่อุ่นง่ายๆ

 

  ปัญหาอีกหนึ่งเรื่องที่ต้องมีวิธีการจัดการที่ดี สำหรับ ปัญหาของสดเน่าเสียไว กินไม่ทัน เชื่อว่าหลายๆ บ้านเจอปัญหานี้บ่อยๆ เวลาที่ไปจ่ายตลาดก็อยากจะซื้อมาเยอะๆ แต่ของสดผ่านไปสองสามวันของก็เริ่มเปลี่ยนสภาพ ส่งกลิ่น ติดเมือกกันซะแล้ว ต้องมีวิธีจัดการ วิธีการเก็บอาหารสดให้อยู่ได้นาน 

       ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก Pantipa Silpsuwon ได้โพสต์แบ่งปันวิธีในการเก็บอาหารทะเลให้อยู่ได้นาน ด้วยวิธีการทอดครั้งเดียว แล้วซีลใส่ถุงเก็บออกไว้ โดยได้โพสต์ระบุว่า….  

         วิธีเก็บอาหารทะเลของที่บ้าน เมื่อได้อาหารทะเลมา ก็จะทอดครั้งเดียว แล้วแยกใส่ถุงซีลไว้เป็นชุด เป็นการประหยัดน้ำมันทอดครั้งเดียวหลายอย่างไปเลยเสร็จแล้วเทน้ำมันใส่ขวดทิ้ง เตาแก๊สก็ทำความสะอาดแค่ครั้งเดียวไม่ต้องทำทุกครั้งที่ทอด เวลาจะทานก็เอามาอุ่นกับหม้อทอดไร้มัน เป็นการไล่น้ำมันออกอีกครั้งหนึ่งค่ะ 

 วิธีเก็บอาหารทะเลของที่บ้าน เมื่อได้อาหารทะเลมา 

นำไปทอดครั้งเดียว 

ทอดได้สีเหลืองสวยน่าทานมากๆ 

จากนั้นก็แพ็คใส่ถุงไว้ 

ทั้งปลาทะเล และก็หมึก 

ซีลถุงสูญญากาศเก็บไว้  เวลาจะทำอาหารก็เอาออกมาแกะทำง่ายๆ สะดวกด้วย 

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต 

ทำเหมือนกันค่ะของทอดเสร็จแพคถุง ใส่ฟรีสเลยเก็บได้ยาวๆ กินทีก็เอามาใส่หม้อทอด อร่อยเหมือนเดิม 

เป็นวิธีการถนอมอาหารแบบหนึ่ง แต่รสชาติจะไม่เหมือนเดิม เราเคยทำแล้ว สู้ทำสดใหม่ไม่ได้

ทอดได้สีสวยน่าทานมากๆ เลยค่ะ 

       เป็นอีกหนึ่งวิธีการเก็บอาหารทะเลได้ดีเลยทีเดียว ชาวเน็ตหลายคนก็ใช้วิธีนี้เหมือนกัน อย่างน้อยก็น่าทาน อาจจะรสชาติเปลี่ยนแปลงไปบ้าง ดีกว่าเก็บสดๆ ทอดไส้ดีกว่า 

เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก   Pantipa Silpsuwon