เมนู “กล้วยหักมุกปิ้ง” เนื้อกล้วยเหลืองนวล หอมหวานอร่อย ทำกินเองแบบง่ายๆ สะอาดปลอดภัย แถมดีต่อสุขภาพ

 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาชวนทำเมนูกล้วยๆ อย่างกล้วยหักมุกปิ้งกันค่ะ  เชื่อว่าคงเป็นเมนูโปรดที่หลายๆคนชอบทานแน่นอน ทำกินเองได้ง่ายมากๆ แค่มีกล้วยสัก1หวี ก็เอาไปย่างได้เลยค่ะ

*วัตถุดิบ

กล้วยหักมุก1หวี (อย่างเดียวจริงๆ)

อุปกรณ์

ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันฟิลิปส์ หม้อเดียวทำได้ครอบจักรวาล หรือ ถ้ามีหม้ออบลมร้อน เตาอบ เตาย่างไฟฟ้า เตาถ่าน สามารถทำได้ทั้งหมดค่ะ

*วิธีทำ

แยกกล้วยเป็นลูกๆ เช็ดผิวให้สะอาด ใส่หม้อ ใช้ไฟ160องศา นาน15นาที

ครบ15นาที เปิดดู กล้วยเริ่มสุก กลับด้าน เปิดไฟอบต่อ5นาที (20นาทีตั้งแต่เริ่ม)ผิวกล้วยจะปริเอง น้ำหวานจากกล้วยไหลเยิ้มเชียว

เปิดไฟ อบต่อ10นาที (ครบ30นาทีตั้งแต่เริ่ม) แค่นี้ก็น่าทานแล้วค่ะ เปลือกไม่ดำเกิน กล้วยสุกเหลือง หอม!!

ใครจะเชื่อ ว่างานนี้ใช้กล้วยอย่างเดียวล้วนๆ งานกล้วยไว้ใจพี่!! ชอบกินมากค่ะ

สุกแล้วพร้อมเสริฟ ทานตอนร้อนๆเลยนี่อร่อยที่สุด

ทานไม่หมด ใส่กล่องแช่เย็น แล้วเวฟหรืออบซ้ำได้ค่ะ

เนื้อกล้วยจะ เหลืองนวล หวาน หอม ไม่เปรี้ยว นุ่มมาก

ใครไปตลาดเจอกล้วยหักมุกวางขาย ให้รีบๆซื้อมาเลยนะคะ หวีนึงย่างเอง สะอาด อร่อยกว่า กินได้ทั้งบ้าน แถมดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ ฟูม่อน สมาชิกเว็บพันทิป