หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย ใส่วุ้นเส้น อร่อยจนหยุดกินไม่ได้

 

 มีเมนูหมูทอดง่าย ๆ มาฝากจ้า กับเมนูหมุก้อนทอดกระเทียมพริกไทย ใส่วุ้นเส้นเพิ่มความนุ่มเด้ง มาพร้อมเทคนิคทอดแล้วไม่แตกเป็นก้อนสวยและนุ่มฉ่ำ

          ใครมีหมูสับนอกจากทำผัดกะเพรา หรือข้าวผัดแล้ว ลองจับมาทำหมูก้อนทอดกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย ใส่วุ้นเส้น เติมน้ำมันพืชเพื่อความฉ่ำ เติมไข่เพื่อให้จับตัวเป็นก้อนทอดแล้วไม่แตก และใส่แป้งทอดกรอบเพื่อความกรอบนอกนุ่มใน

หมูทอด

สูตรนี้ว้าวมาก !️ หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทยใส่วุ้นเส้น หมูฉ่ำเด้ง กรอบนอกนุ่มใน
ถูกใจใช่เลย โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

          วันนี้มาแบ่งปันเมนูอร่อยง่าย ๆ หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทยใส่วุ้นเส้น บอกเคล็ดลับสูตรหมูสับเด้งฉ่ำน่ากิน หมักหมูให้หอมอร่อยด้วยสามเกลือ (กระเทียม+พริกไทย+รากผักชี) ปรุงรสให้อร่อย 

          เทคนิคการใส่ไข่ประสานเนื้อหมูไม่ให้แตกเวลาทอด เมนูหมูทอดง่าย ๆ กรอบนอกนุ่มในอร่อยจนหยุดไม่ได้

ส่วนผสม หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย

  • หมูสับ 300 กรัม 
  • กระเทียม พริกไทย และรากผักชีตำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ 1 ฟอง 
  • แครอตสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • วุ้นเส้น 3 ช้อนโต๊ะ 
  • แป้งทอดกรอบ 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย

      ► มาเริ่มต้นด้วยการหมักหมูสับให้หอมอร่อยกันค่ะ ใส่สามเกลอ
หมูทอด

      ► ตามด้วยเครื่องปรุงรสตามสูตร
หมูทอด

      ► เคล็ดลับหมูนุ่มฉ่ำอร่อย ใส่น้ำมันลงไปค่ะ
หมูทอด

      ► ใส่ไข่ แครอต และวุ้นเส้น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
หมูทอด

      ► ใส่แป้งทอดกรอบลงไป เพื่อทำให้หมูทอดกรอบนอกนุ่มใน อร่อยมาก
หมูทอด

      ► ปั้นหมูสับเป็นก้อนกลม ๆ สูตรนี้จะได้ประมาณ 12-15 ลูก แล้วแต่ขนาดที่ชอบเลยค่ะ
หมูทอด

      ► นำไปทอดจนสีเหลืองสวยกรอบอร่อย
หมูทอด

หมูทอด

      ► พร้อมกินแล้วค่ะ หมูก้อนทอดกรอบสูตรง่าย ๆ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยถูกใจทุกคน ลองทำดูนะคะ แม่ผึ้งหวังว่าทุกคนจะชอบ
หมูทอด

หมูทอด

         เตรียมข้าวสวยร้อน ๆ มากินกับหมูก้อนทอดกระเทียมกันเลยจ้า ถ้าตื่นเช้าลองทำเป็นอาหารเช้าเพิ่มพลังกันดูค่ะ


ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

“แจกสูตรกล้วยทอด” ทำง่าย​ แป้งกรอบอร่อย​ ไม่อมน้ำมัน

17 ประโยชน์จาก "เบียร์" แม้แต่ฟองขาวๆ ก็มีดีกว่าที่คุณคิด!!

แบ่งปันสูตร “กล้วยเชื่อม” แบบง่ายๆ สูตรหม้อหุงข้าว สีแดงสวย เนื้อนุ่มหนึบหนับ

สูตรอร่อย ทำน้ำยำ3รส กินกับยำอะไรก็อร่อย เก็บไว้นาน

หลนกะปิทรงเครื่อง ทำง่ายๆ เข้มข้นครบเครื่อง ครบรสชาติ

สูตรกุยช่ายแต้จิ๋วสูตรโบราณ อร่อย แป้งบางใส ประโยชน์เพียบ

สอนทำข้าวมันไก่ จากหม้อหุงข้าว ทำง่าย อร่อย น้ำจิ้มครบรส

เก็บไว้ทำกินได้ ซอสผัดไท อร่อยไม่ต้องปรุงรสเพิ่ม

น้ำราดหมูแดง หมูกรอบ ทำเก็บไว้ทานเอง สูตรนี้กลมกล่อมไม่หวาน

แจกสูตร น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน สูตรน้ำพริกเผา ทำขายสร้างอาชีพ 🔥