วิธีทำ “นมถั่วลิสงคั้นสด” หอม อร่อยกลมกล่อม ในราคาแสนประหยัด ทำง่าย แถมดีต่อสุขภาพ

 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาชวนทำน้ำนมถั่วแบบง่ายๆ แต่ได้ประโยชน์จากสารอาหารสูงกับเมนูนมถั่วลิสงคั้นสดค่ะ หอม อร่อยกลมกล่อม ในราคาแสนประหยัด รสชาติใกล้เคียงนมถั่วเหลืองผสมนมอัลมอนด์ แต่ความมันจะน้อยกว่า เติมน้ำตาลไปนิดหน่อยช่วยให้รสกลมกล่อม ดื่มง่ายมากขึ้นค่ะ

*วัตถุดิบ

ถั่วลิสงดิบ (3-4 กำมือ)

น้ำสะอาด

**วิธีทำ

นำถั่วลิงแช่น้ำสะอาดให้ท่วมเมล็ด โดยแช่ไว้ 12 ชั่วโมง หรือ 1 คืน เพื่อให้ถั่วดูดซีมน้ำ

นำถั่วลิสงที่แช่น้ำมาใส่โถปั่น เติมน้ำอุ่นลงไปให้ท่วมสูงกว่าเมล็ดถั่ว 2-4 นิ้ว (ระวังอย่าใช้น้ำร้อนเดี๋ยวโถปั่นจะแตกเอานะ) จากนั้นปั่นให้ละเอียด

.

สามารถปั่นได้ 2 ครั้ง โดยรอบที่สองเติมน้ำให้เสมอกับกากถั่ว เพื่อจะได้มาผสมกับรอบแรกที่ปั่น (ได้หัวกับหางนม) หากชอบแบบเข้มข้นจะปั่นเพียงรอบเดียวก็ได้

.

.

ภาพน้ำนมดิบถั่วลิสงจะได้สีขาวนวลคล้ายนมถั่วอัลมอนด์

แยกกากถั่วกับน้ำนมโดยใช้กระชอนแบบละเอียดหรือผ้าขาวบางก็ได้

.

นำน้ำนมถั่วลิสงเคี่ยวไฟกลางประมาณ 10 นาที ก็จะได้น้ำนมถั่วลิสงไว้ดื่ม

.

เสร็จแล้ว

***เคล็ดลับ
• สูตรนี้สามารถใช้ได้กับถั่วประเภทอื่นๆเพื่อจะมาทำน้ำนม เช่น ถั่วเหลือง อัลมอนด์
• ถั่วลิสงจะมีกลิ่นโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ สามารถใช้ใบเตยผสมลงไปหรือกลิ่นวานิลลาเพื่อลดกลิ่นถั่วลงได้
• เพื่อสุขภาพที่ดีควรเลือกใช้ถั่วลิสงดิบที่ได้มาตรฐาน มีวันผลิต/หมดอายุชัดเจน ไม่มีเชื้อรา หรือถูกเก็บในที่ชื้น

“น้ำนมถั่วลิสงคั้นสด” เป็นอีกหนึ่งเมนูไอเดียดีๆนอกเหนือจากนมถั่วประเภทอื่นๆแล้ว นมถั่วลิสงก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ทำเองได้ง่ายๆในราคาประหยัด ทั้งยังอุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหารสูง ช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลเหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ต่อต้านการเป็นโรคมะเร็งและโรคหัวใจ ดื่มอร่อยได้ทุกวัยจ้า

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ Guyama สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ