สูตร “กล้วยแขก” สูตรใช้กล้วยหอม ทำทานง่ายๆ วัตถุดิบไม่ยุ่งยาก หอม กรอบ อร่อยมากๆ

 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มีเมนูของว่างแบบง่ายๆทาแบ่งปันค่ะ นั่นก็คือกล้วยแขกนั่นเอง หิวเมื่อไหร่ก็ทำกินเองได้เลยค่ะ วัตถุดิบก็มีไว้ประจำบ้านอยู่แล้ว สูตรนี้ทำง่ายแถมอร่อยด้วยค่ะ

ปกติจะใช้กล้วยน้ำว้า แต่ว่าที่บ้านเราไม่มีจึงใช้กล้วยหอมแทน ปอกเปลือกไว้ก่อนเลยค่ะ

กล้วยหอมค่อนข้างยาว ตัดครึ่งแล้วหั่นตามยาวให้ได้ 4-5 ชิ้นค่ะ

*ส่วนผสม

แป้งกรอบ 150 กรัม

น้ำ ใส่แค่พอนวดกับแป้งได้

น้ำตาล 150 กรัม

มะพร้ามขูด 150 กรัม

**ขั้นตอน

นวดแป้งกรอบกับน้ำ ใส่น้ำตาล นวดจนน้ำตาลละลาย แล้วใส่มะพร้าวขูด นวดจนเข้ากันดี

นำกล้วยที่หั่นไว้แล้วไปชุปแป้ง เตรียมทอดค่ะ

ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ทอดไฟกลางจนสุกเหลืองน่ารับประทาน

.

ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน ของว่างที่หิวเมื่อไหร่ก็ทำกินได้เลย

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน