เคล็ดลับเก็บพริกให้สดใหม่ อยู่ได้เป็นเดือน เหมือนเด็ดจากต้น

 

แม่บ้านหลายคนคงทราบกันดีว่า เวลาซื้อพริกสกมาจากตลาดผ่านไปไม่กี่วันพริกก็จะเหี่ยว หรือไม่ก็เน่าเก็บทิ้งไปไม่เป็นปรโยชน์ ซึ่งหากคิดรวมๆ ดูแล้วก็น่าเสียดายและทำให้เสียค่าใช้จ่ายไปไม่น้อย โดยเฉพาะแม่บ้านต่างแดน การจะทำอาหารไทยถือว่าเป็นเรื่องที่ค่อนข้างยากแล้ว แต่การเก็บรักษาพริกให้สดใหม่นี่ยากยิ่งกว่า

แต่วันนี้ไม่ต้องกลุ้มใจกับเรื่องนี้กันแล้วจ้า เพราะ GangBeauty มีเคล็ดลับเก็บพริกให้สดใหม่อยู่เสมอ แม้จะเก็บนานเป็นเดือนๆ ก็ไม่ต้องห่วงว่าจะเหี่ยว

1. เริ่มจากการเด็ดขั้วพริกออกก่อน เลือกเม็ดที่เน่าเสียออกให้หมด

2. จากนั้นก็นำไปล้างน้ำเปล่าให้สะอาด

3. นำกระดาษทิชชูมาซับให้แห้ง แล้วนำไปผึ่งลมไว้สักพัก (หากอยากได้สดใหม่นานๆ แนะนำให้แยกสีแดงเขียวออกจากกัน)

4. นำกระดาษหนังสือพิมพ์มาห่อพริกก่อนใส่ลงในกล่อง หรือจะใช้กระดาษทิชชูก็ได้ ส่วนกล่องหากเป็นกล่องแบบสุญกาศยิ่งดี

5. เวลาที่นำพริกออกมาปรุงอาหาร แนะนำให้ห่อกระดาษหนะงสือพิมพ์ก่อนปิดฝาทุกครั้ง จะช่วยยืดความสดใหม่ของพริกได้อย่างดีเยี่ยม

     คราวนี้ก็หมดปัญหาซื้อพริกมาแล้วปรุงอาหารไม่หมด ก็ไม่ต้องปล่อยให้เน่าทิ้งเสียเปล่าแล้วจ้า แม่บ้านคนไหนจะลองเอาวิธีนี้ไปใช้รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน หรือจะเอาไปเป็นเคล็ดลับเก็บพริกในฤดูที่พริกราคาแพง ก็ดีมากๆ จ้า

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

เมนู “น้ำพริกเห็ดกรอบสามรส” แบบง่ายๆ หอมกรอบอร่อย เก็บไว้ได้นาน

แจกสูตรน้ำพริกเผาสูตรโบราณ ใส่ต้มยำ ทาขนมปัง คลุกปลาเค็มผักต้ม ทำขายสร้างอาชีพได้เลย

ไก่น้ำแดงแบบง่ายๆ

2สูตรผัดไท ผัดให้อร่อย รสเข้มข้นแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

น้ำยำเทวดาสูตรนี้อร่อยมาก วิธีการทำน้ำยำ กินกับยำอะไรก็อร่อย

ซองกันชื้นกับ 10 ประโยชน์ ที่ไม่น่าหยิบทิ้ง

พล่าหมูแตงกวา​ (ภาคเหนือ)

สูตร “กะหรี่ปั๊บไส้ไก่” แป้งกรอม อร่อย พร้อมวิธีพับขึ้นชั้นให้สวยงาม

ไข่เค็มมีรอยดำ เกิดจากอะไร ยังควรกินอยู่หรือไม่