วิธีทำ “ช็อกโกแลต” แบบง่ายๆ ด้วยผงโกโก้กับส่วนผสมไม่กี่อย่าง

 

วันนี้มาชวนเพื่อนๆทำช็อกโกแลตด้วยผงโกโก้ค่ะ  วิธีทำแสนง่าย ทำกินเล่นเพลินๆได้ที่บ้าน หรือทำฝากคนพิเศษก็เหมาะสุดๆ ด้วยส่วนผสมเพียง4อย่าง สูตรนี้อร่อยมาก อยากให้เพื่อนๆได้ลองทำดูค่ะ เรามาดูขั้นตอนกันเลยค่ะ

*ส่วนผสม มีดังนี้

ผงโกโก้ 30 กรัม

นมผง 25 กรัม

โกโก้บัตเตอร์ หรือ เนยสดจืด 75 กรัม

น้ำตาลทรายป่น 35-50 กรัม (ใครชอบขมๆ ลดได้อีกค่ะ)

**วิธีทำ

1. ตั้งน้ำร้อนให้เดือน

2. นำหม้อที่ใส่เนยไปตุ๋นหม้อน้ำร้อนให้เนยละลายให้หมด

3. เติม ผงโกโก้ นมผง น้ำตาล คนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน

4. ให้นำส่วนผสมที่เราคนเข้ากันดีแล้วไปวางบนหม้อน้ำร้อน (ไม่ต้องนำไปตั้งไฟ เพราะน้ำยังร้อนอยู่) คนให้ส่วนผสมขึ้นเงา

เสร็จแล้วให้เทใส่พิมพ์ วันนี้มีพิมพ์ 2 แบบ พิมพ์รูปหัวใจจะใส่อัลมอนด์

หยดช็อกโกแลตให้เกือบๆ เต็มพิมพ์ แล้วใส่อัลมอนด์ที่อบแล้วลงไป

ใช้ไม้แหลมๆ จิ้มให้อัลมอนด์จมลงไป เสร็จแล้วนำไปแช่ช่องแข็ง15-30 นาที ตู้เย็นที่บ้านแช่แค่ 15 นาที ก็เซ็ตตัวแล้ว

เสร็จแล้วจ้า กินเล่นเพลินๆ อร่อยดีค่ะ  รับประกันความฟิน

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ ศิริกัญ สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ