ขนมครกใบเตยเจ

 

ไปเข้าคิวซื้อเมนูขนมครกใบเตยเจจนเมื่อยขา คงจะง่ายกว่าถ้าทำเอง สูตรจาก เฟซบุ๊ก LittleFilmz สูตรนี้ไม่ต้องใช้เตาขนมครก แค่ใช้กระทะเทฟลอนก็เอาอยู่ อยากทำเป็นทรงกลมหรือบีบเป็นเส้นเหมือนในสูตรก็เอาที่สบายใจเลยค่ะ

ส่วนผสม ขนมครกใบเตยเจ

     • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2/3 ถ้วยตวง (ใช้ช้อนตวง 1/3 ตวง 2 ครั้ง) 
     • แป้งมันสำปะหลัง 1/3 ถ้วยตวง + 1 ช้อนโต๊ะ 
     • น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ 
     • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ 
     • เกลือ 1/4 ช้อนชา 
     • ผงฟู 1 ช้อนชา 
     • กะทิธัญพืช 1/3 ถ้วยตวง 
     • น้ำใบเตยเข้มข้น 1/2 ถ้วยตวง 
     • น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ 
     • สตรอว์เบอร์รี (ตกแต่ง)
     • องุ่น (ตกแต่ง)
     • วิปปิ้งครีมถั่วเหลืองเจ (ตกแต่ง)

วิธีทำขนมครกใบเตยเจ

     1. ผสมของแห้งทั้งหมดรวมกัน ได้แก่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งมันสำปะหลัง น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย เกลือ และผงฟู (หรือจะร่อนแป้งก่อนก็ได้) ใช้ตะกร้อมือคน ๆ ให้เข้ากัน
     2. ผสมกะทิกับน้ำใบเตยเข้าด้วยกันแล้วเทลงในส่วนผสมของแห้ง คนจนส่วนผสมเข้ากันดี ตามด้วยน้ำมันรำข้าวคนให้เข้ากัน กรอกใส่ขวดบีบ
     3. นำกระทะเทฟลอนตั้งไฟกลาง รอให้กระทะร้อน บีบแป้งลงไปตามชอบ ปิดฝาสักครู่ อบจนแป้งสุก ตักใส่จาน แต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีกับองุ่น บีบวิปปิ้งครีมถั่วเหลืองเจลงไป 

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมครกใบเตยเจ ถึงหน้าตาไม่ให้แต่รสชาติมันใช่เลย

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ