ขนมตะโก้ข้าวโพด

 

ส่วนผสม

 15 เสิร์ฟ
  1. ตัวตะโก้
  2. แป้งมันสำปะหลัง 50 กรัม
  3. น้ำตาลทราย 150 กรัม
  4. น้ำเปล่า 625 กรัม
  5. ข้าวโพด 75 กรัม
  6. หน้ากะทิ
  7. กะทิ 600 กรัม
  8. น้ำตาลทราย 60 กรัม
  9. แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
  10. แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ
  11. เกลือ 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

  1. การทำตัวตะโก้ นำแป้งมันสำปะหลัง น้ำตาลทราย ข้าวโพด น้ำเปล่า ใส่ลงในหม้อ กวนให้แป้งและน้ำตาลละลาย เมื่อละลายแล้วนำมาตั้งไฟ (ไฟกลาง) กวนต่อไปจนแป้งข้น เหนียวหนืด สีใส่ เมื่อสุกดีแล้ว ปิดไฟ ตักหยอดลงพิมพ์ หรือถ้วย

    ขนมตะโก้ข้าวโพด วิธีทำสูตร 1 รูปขนมตะโก้ข้าวโพด วิธีทำสูตร 1 รูปขนมตะโก้ข้าวโพด วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. การทำหน้ากะทิ นำแป้งมันสำปะหลัง น้ำตาลทราย แป้งข้าวเจ้า กะทิ เกลือ ใส่ลงในหม้อกวนให้ส่วนผสมละลาย เมื่อละลายแล้วนำมาตั้งไฟ เปิดไฟอ่อนๆ คนตลอดเวลา กะทิเริ่มข้น แป้งสุก เดือดตามขอบหม้อ ปิดไฟ ตักหยอด ลงที่ตัวขนม และจัดเสิร์ฟได้เลย

    ขนมตะโก้ข้าวโพด วิธีทำสูตร 2 รูปขนมตะโก้ข้าวโพด วิธีทำสูตร 2 รูปขนมตะโก้ข้าวโพด วิธีทำสูตร 2 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ