ผัดยากิโซบะ

 

stir fry yakisoba noodles ผัดออกมาแล้วเส้นเหนียว นุ่ม รสชาติอร่อยกลมกล่อมลงตัว เมนูนี้ทำแบบง่ายๆ ผักใส่เท่าที่หาได้ในตู้เย็น ณ เวลานี้ 😁 ถูกปากคนทาน คนทำชื่นใจ❤ คิดว่าเมนูนี้คงจะถูกใจเด็กหลายๆ คน #ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายกำหนดเอง #เป้าหมายทำทานเอง

ส่วนผสม

 ครอบครัว ❤ คนรัก
  1. เส้นยากิโซบะ/เส้นหมี่ฮกเกี้ยน 450 กรัม
  2. เนื้อหมู 250 กรัม
  3. แครอท 1 หัว
  4. กะหล่ำปลีซอย 1/2 หัว
  5. เห็ดหอม 9 ดอก
  6. ต้นหอมหั่นท่อน 5 ต้น
  7. กระเทียมสับ 1 ชต
  8. น้ำมันสำหรับผัด 2 ชต
  9. ซอสปรุงรส/ซีอิ๊วขาว 2 ชต
  10. ซอสหอยนางรม 2 ชต
  11. น้ำตาลทราย 1/2 ชต
  12. ซีอิ๊วดำ (ใครชอบสีเข้มมากหรือน้อยสามารถเพิ่มลดในส่วนนี้ได้) 1 ชช
  13. พริกไทยป่น 1 ชช

ขั้นตอน

  1. 👉เคล็ดลับ👈ตั้งกระทะนำหม้อนึ่งตั้งไฟ พอน้ำเดือดร้อนได้ที่ นำเส้นลงไปนึ่งเป็นเวลา 5 - 6 นาที (นึ่งเพื่อเวลาผัดเส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ ไม่หัก)

  2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดพอส่งกลิ่นหอม ใส่เนื้อหมูลงไปผัดพอสุก ใส่เห็ดหอมลงไปผัด ตามด้วยแครอทและกะหล่ำปลี คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ผัดผักพอสลด ใส่เส้นยากิโซบะ/เส้นหมี่ฮกเกี้ยนลงไป ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส/ซีอิ๊วขาว+ซอสหอยนางรม+พริกไทยป่น+น้ำตาลทราย+ซีอิ๊วดำ คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติเพิ่มเติมได้ตามชอบ จากนั้นใส่ต้นหอมลงไป คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดเตา พร้อมเสิร์ฟความอร่อย 😊❤🥰

    ผัดยากิโซบะ (สไตล์เรา 😁 คนไทยทำ คนไทยทาน 😁) วิธีทำสูตร 2 รูปผัดยากิโซบะ (สไตล์เรา 😁 คนไทยทำ คนไทยทาน 😁) วิธีทำสูตร 2 รูปผัดยากิโซบะ (สไตล์เรา 😁 คนไทยทำ คนไทยทาน 😁) วิธีทำสูตร 2 รูป
Bambi ❤ Cooking
สูตรโดย
Bambi ❤ Cooking

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน