ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

 

ส่วนผสม

 2-3คน
  1. กระดูกหมูอ่อน 500 กรัม
  2. น้ำซุป 1ลิตร
  3. ข่า
  4. ตะไคร้
  5. ใบมะกรูด
  6. หอมแดงซอย
  7. ผักชี
  8. ต้นหอม
  9. ผักชีฝรั่ง
  10. มะนาว 2ลูก
  11. น้ำมะขามเปียก 2ช้อนโต๊ะ
  12. ข้าวคั่ว1ช้อน 1ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. เตรียมกระดูกหมูอ่อน หั่นตามชอบ ล้างน้ำให้สะอาด
    ล้างผักเครื่องต้มยำ ซอยหอมแดง หั่นข่าตะไคร้แล้วทุบพอแหลก ฉีกใบมะกูดเตรียมพักไว้

  2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่กระดูกอ่อนลงไป ต้มให้เปื่อย ใส่เกลือเล็กน้อย ใช้เวลาประมาณ1ชั่วโมง ใส่น้ำมะขามเปียกตามชอบ
    แล้วใส่เครื่องต้มยำที่เตรียมไว้ ต้มต่อให้เดือด เตรียมน้ำมะนาว น้ำปลาข้าวคั่วพริกป่นใส่ชามปรุงตามชอบ

    ต้มแซ่บกระดูกอ่อน วิธีทำสูตร 2 รูป
Koikoy S. Posri
สูตรโดย
Koikoy S. Posri

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ