น้ำพริกขี้กา

 

ส่วนผสม

  1. พริกอ่อน 5 เม็ด
  2. พริกแดงจินดา 1 กำมือ
  3. กระเทียมกลีบใหญ่ 10-15 เม็ด
  4. หอมแดง
  5. น้ำปลาร้า 6-8 หัว
  6. มะนาว 2 กระบวย
  7. น้ำปลานิดหน่อย 2 ลูก
  8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. ผงนัวตามชอบ (ชูรส)

ขั้นตอน

  1. นำพริกอ่อน พริกแดงจินดา กระเทียม หอมแดง มาคั่วไฟอ่อนถึงปานกลางจนมีกลิ่นหอมๆ

    น้ำพริกขี้กา วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. พอสุกได้ที่ ก็นำมาตำพอหยาบๆ

    น้ำพริกขี้กา วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. จากนั้นก็เติมวัตถุดิบดังกล่าวมาปรุงให้ได้รสชาติ บอกเลยค่ะ ว่าน้ำพริกนี้ทำครั้งที่ 3 แล้วค่ะ ให้เพื่อนๆ ทาน อร่อยจนติดใจ ทั้งเผ็ด ทั้งแซ่บนัวด้วยน้ำปลาร้า โดนใจทุกๆ คนเลยค่ะ

    น้ำพริกขี้กา วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. จะทานคู่ข้าวเหนียว ไก่ย่าง ผักแนม อร่อยฟินค่ะ ไก่ย่างหมักเองย่างเอง อร่อยสุดๆ ค่ะ

    น้ำพริกขี้กา วิธีทำสูตร 4 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ