ข้าวผัดรถไฟ หรือ ข้าวผัดโบราณ

 

ส่วนผสม

  1. เนื้อหมู 3 ขีด
  2. ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  4. กระเทียม 6 กลีบ
  5. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  6. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  7. ผงรสดี 1 ช้อนชา
  8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  9. น้ำปลา 1 ช้อนชา
  10. หอมใหญ่ 1/2 หัว
  11. มะเขือเทศ 1 ลูก
  12. คะน้า 2 ต้น

ขั้นตอน

  1. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อน นำหมูลงไปผัดพอสุก จากนั้นตอกไข่ไก่ใส่ลงไป สองฟอง ขยี้ให้ไข่สุก

  2. จากนั้นตักข้าวใส่ลงในกะทะช่วงนี้หรี่ไฟลงนิดนึงเพื่อปรุงรส ใส่รสดี น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ซอสปรุงรส น้ำปลา ซีอิ้วดกวาน ลงไป

  3. จากนั้นใส่ผักคะน้า หอมใหญ่ เปิดไฟอีกครั้งผัดให้หอม ใส่มะเขือเทศลงไป ผัดให้เจ้ากันชิมรสให้ได้ตามชอบ ตักขึ้นเสริฟได้เลยค่ะ

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ