วิธีทำ “น้ำพริกกะปิ” สูตรดั้งเดิม อร่อยครบเครื่อง ทานคู่ผักลวก ปลาทู สุดแซ่บ

 

วิธีทำ “น้ำพริกกะปิ” สูตรดั้งเดิม อร่อยครบเครื่อง ทานคู่ผักลวก ปลาทู สุดแซ่บ

 

ส่วนผสม

1. น้ำตาลปิ๊บ 2 ช้อน

2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

3. กะปิ 1 ช้อน (กะปิที่ใช้สำหรับตำน้ำพริก)

4. กระเทียม 1 หัวใหญ่

5. หอมแดงหัวใหญ่ 2 หัว

6. มะเขือพวงปริมาณ ตามชอบเลย

7. พริกขี้หนูสวน 30 เม็ดโดยประมาณ

8. มะนาว  4 ลูก

9. น้ำปลา 3 – 4 หยด

10. น้ำอุ่น 200 ซี ซี

วิธีทำ

1. ใส่น้ำตาลปี๊บ กะปิ กระเทียม หอมแดง พริก มะเขือพวง ปริมาณ ตามชอบ

2. ตำพริกและมะเขือพวงให้พอแหลก ไม่ต้องจำ จนละเอียดเพราะจะทำให้มีรสขม

3. บีบมะนาวตามไปลง  หยดน้ำปลาเล็กน้อย เติมน้ำเปล่าลงไป แล้วชิมรสช าติ ตามชอบ

น้ำพริกกะปิกินกับข้าวสวยร้อนๆ คู่กับปลาทูทอด แล ะผัก ต่างๆ เป็นเมนูที่กินเมื่อไหร่ข้าวจานเดียวไม่เคยพอ

เป็นเมนูเจริญอาหาร สำหรับใครหลาย ๆคน

ขอบคุณข้อมูล samunpraibann

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ