เก็บสูตรไว้ต่อยอดทำขายได้เลย “ขนมครก​” สูตรไม่ง้อเตาขนมครก แต่งหน้ามันม่วง​ ขนุน​เผือกและขนุน

 

วันนี้มีสูตรขนมครกแบบง่ายๆมาฝากให้เพื่อนๆได้ลองทำกันค่ะ สูตรจากคุณPommy Freedom สมาชิกเว็บพันทิป เป็นขนมครกฉบับคนไกลบ้าน ทำง่าย​ ไม่ง้อเตาขนมครก​ Topping ด้วยหน้ามันม่วง​ ขนุน​เผือกและขนุน​ ใช้เตาทาโกะ​ยากิค่ะ มาดูสูตรกันเลยค่ะ

.

*ส่วนผสม​

ตัวขนมครก

ข้าวสุก​ 1/2 ถ้วย

แป้งข้าวเจ้า​ 1/2 ถ้วย

น้ำปูนใส​ หรือ​น้ำเย็นจัด​ 3 ชต.

กะทิ​ 200 มล.

น้ำตาล​ 1 ช้อนโต๊ะ​

เกลือ​ 1/4 ช้อนชา

ตัวหน้าขนมครก

กะทิ​ 1/2 ถ้วย

น้ำตาล​ 2 ช้อนโต๊ะ​

เกลือ​ 1/4 ช้อนชา

หน้าขนมแล้วแต่ชอบ วันนี้ใส่มันม่วง​ เผือก​และ​ขนุน​คะ

**ขั้นตอน

เริ่มแรกทำตัวแป้งขนมครกก่อนคะ

.

.

.

.

.

.

.

.

ขั้นตอนต่อมาผสมหน้าขนมครกคะ​ ไม่ได้ใส่แป้งข้าวเจ้าเพิ่มนะคะสูตรนี้เพราะ​ กะทิเทสตี้ฟิต​ ที่ใช้เข้มข้นมากอยู่แล้ว​ ไม่ต้องใส่แป้งข้าวเจ้าก็ได้คะ

.

.

.

.

.

.

.

.

เตาแรกอาจจะไหม้บ้าง​ ก็ไม่เป็นไรนะคะ​ การปรับไฟจะเริ่มเข้าที่เตาที่​ 2 คะ

.

.

.

.


เรียบร้อยเเล้ว​ค่ะ​ ขนมครกคนไกลบ้าน

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ Pommy Freedom สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

“แม้อายุมากก็น่ารักได้” 40 วิธี ทำตัวไม่ให้ดูแก่ ดูดีสมวัย

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

5 นิสัย ผู้ชายเจ้าเล่ห์ ที่ไม่จริงจังกับอะไร อย่าเผลอให้ใจไปเชียว

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด