สูตรการทำ “เค้กไข่ขนมปัง” ทำจากขนมปังแผ่น วัตถุดิบน้อย หาง่าย เนียน นุ่ม อร่อย

 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มีเค้กสูตรง่ายที่สุดมาแบ่งปันเพื่อนๆได้ลองทำกันค่ะ นั่นก็คือ เค้กไข่ขนมปัง จากขนมปังแผ่นนั่นเอง ขนมเค้กสูตรง่ายที่สุด เค้กไข่ขนมปัง ทำจากขนมปังแผ่น สำหรับคนที่เพิ่งเริ่มทำขนมอยากจะลองอบเค้กดู เอาสูตรนี้ไปลองได้เลยค่ะ หรือที่บ้านมีขนมปังเหลือเยอะ ก็เอามาแปลงร่างเป็นเค้กได้นะคะ มาดูขั้นตอนกันค่ะ

*วัตถุดิบ

ขนมปัง 12 แผ่น

ไข่ไก่ 4 ฟอง

นมสด 100ml

น้ำมันพืช 80ml

น้ำตาลทราย 65g

กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

ผงฟู 1/2 ช้อนชา (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้จ้า)

**วิธีทำ

ทำง่ายจริงๆค่ะ เอาทุกอย่าง ยกเว้นผงโกโก้ ไปปั่นให้ละเอียด

.

ให้ได้ละเอียดแบบนี้เลยนะคะ ยิ่งละเอียด เนิ้อเค้กจะยิ่งเนียนค่ะ

แล้วเอาส่วนผสมเทใส่พิมพ์ ที่รองกระดาษไขไว้จ้า (เหลือไว้ตกแต่งหน่อย 2 ช้อนโต๊ะ)

แบ่งเนื้อเค้กที่ปั่นได้ มาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ เอามาผสมกับผงโกโก้ และ นมสด 1 1/2 ค่ะ

ผสมแล้ว เอามาใส่ถุงบีบค่ะ ถ้าไม่มีใช้ถุงแกงได้จ้า

บีบเป็นลาย เพื่อเพิ่มตวามสวยงาม

ใช้ไม้จิ้มฟันวาดเป็นลายค่ะ

วาด 1 เส้น เอากระดาษทิชชู่เช็ดปลายด้วยนะคะ

สูตรนี้ อบได้ทั้งเตาอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือ จะนึ่งก็ได้ค่ะ

ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน แนะนำให้เอาฟรอยด์ปิดหน้าขนมด้วยนะคะ เพราะความร้อนของหม้อทอดไร้น้ำมัน มาจากด้านบนอย่างเดียว และ ใกล้ขนมด้วย เดี๋ยวหน้าเค้กจะไหม้ค่ะ เตาอบไม่ต้องปิดฟรอยด์ค่ะ ใช้ไฟบนล่าง อบได้ค่ะ

ไฟ 160 องศา 30 นาที แล้วเปิดเช็คหน้าขนมอีกทีนะคะ

ถ้าจิ้มแล้ว ไม่มีอะไรติด เค้กสุก ก็โอเค ทานได้จ้าาา

ได้เค้กไข่ขนมปัง ทำง่ายๆ หน้าตาหน้ากินอย่างนี้เลยค่ะ

.

.

เนื้อเค้กที่ได้จะมีความนุ่ม หนึบ และ เนื้อแน่นกว่าเค้กสูตรปกติที่ทำจากแป้งเค้กค่ะ เปลี่ยนรสชาติจากขนมปังแผ่นปกติ เอาไปทานเป็นอาหารเช้า หรือ ของว่างได้นะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ Happy Delight สมาชิกเว็บพันทิป