สูตรไม่ลับ "กุ้งอบวุ้นเส้นต้มยำ" แซ่บถึงเครื่อง!

 

ถ้าพูดถึงอาหารทะเล แน่นอนว่าต้องนึกถึง "กุ้ง" ตัวโตๆ เต็มปากเต็มคำ วันนี้ GangBeauty เลยมีสูตรเด็ดที่ลับกับเมนู "กุ้งอบวุ้นเส้นต้มยำ" กุ้งเน้นๆ กับรสจัดจ้านของน้ำต้มยำ รับรองแซ่บถึงใจ แถมทำไม่ยาก ได้รสอร่อยถูกปาก อย่างกับนั่งทานในร้านอาหารดัง ตามไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันได้เลยจ้า....

ส่วนผสม

-กุ้งสด 5 ตัว

-เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ดอก

-วุ้นเส้นแช่น้ำ 220 กรัม

-น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

-น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

-น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

-น้ำซุป 3/4 ถ้วยตวง

-นมข้นจืด 6 ช้อนโต๊ะ

-ตะไคร้หั่นแฉลบ 3 ต้น

-ข่าหั่นแว่น 5 แว่น

-ใบมะกรูด 2 ใบ

-พริกสดสีแดงบุบพอแตก 7 เม็ด

วิธีทำ

1. ผสมพริกสด น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำซุป และนมข้นจืด คนพอเข้ากัน

2. ใส่ตะไคร้ ข่า และใบมะกรูดลงก้นหม้อ ใส่วุ้นเส้น ราดด้วยส่วนผสมในข้อที่ 1 เรียงกุ้งด้านบน ใส่เห็ดฟาง ปิดฝานำขึ้นตั้งไฟอบจนกุ้งสุก ยกลงจัดเสิร์ฟขณะร้อน

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ