แบ่งปันเคล็ดลับ วิธีทำ “หมูหวาน” วิธีทำง่ายๆ เนื้อหมูนุ่มๆ หวานละมุน กลมกล่อม

 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้มาทำหมูหวานทานกันค่ะ สูตรนี้เราจะทำแบบไม่หวานมากนะคะ​ แต่อร่อยเหมือนเดิม รสชาติหอมอร่อยกลมกล่อม วิธีทำง่ายๆ มาดูขั้นตอนกันค่ะ

*วัตถุดิบ

ส่วนสันคอหมู

หอมแดง

ซอสปรุงรสฝาเขียว​

น้ำปลา​

ซอสหอยนางรม​

ซีอิ้วดำ​

น้ำตาลมะพร้าว

**ขั้นตอน

เริ่มจาก​ อย่างแรกเลยเราใช้หมูส่วนสันคอแทนสามชั้นนะคะ​

สิ่งที่ต้องเตรียมแค่นี้จริงๆ มาเริ่มทำกันเลย

ซอยหอมแดงเตรียมไว้ปริมาณตามชอบเลยค่ะ จากนั้นก็นำหอมแดงไปผัดให้พอหอมๆ

ใส่หมูลงไปผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วย​ ซอสปรุงรสฝาเขียว​ น้ำปลา​ ซอสหอยนางรม​ ซีอิ้วดำ​

เสร็จแล้วเติมน้ำเปล่าลงไปให้พอท่วมๆหมู

ตุ๋นไว้ประมาณ​10 นาที​ ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปตามชอบ​ แต่วันนี้เราใส่แค่นิดเดียวแค่พอหวานปะแล่มๆ​ ใครชอบหวานจัดปรับเพิ่มได้เลย​

คนให้น้ำตาลละลาย​แค่นี้ก็เรียบร้อย​ ได้แล้วค่ะหมูหวานทำทานกันง่ายๆแต่อร่อยติดใจค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ สมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว็บพันทิป