วิธีทำ “โตเกียวสังขยา สูตรโบราณ” ขนมหน้าโรงเรียนที่คิดถึง ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

 

วิธีทำ “โตเกียวสังขยา สูตรโบราณ” ขนมหน้าโรงเรียนที่คิดถึง ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

วัตถุดิบ

ส่วนผสมทำตัวแป้ง
-ไข่ไก่ 4 ฟอง

-แป้งสาลีเอนกประสงค์ 195 กรัม

-น้ำตาลทราย 185 กรัม

-น้ำ 3/4 ถ้วยตวง

-เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

ส่วนผสมไส้ขนมโตเกียว
-ไข่ไก่ 4 ฟอง

-น้ำตาล 120 กรัม

-เนย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

-นม 3/4 ถ้วยตวง

-แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ

-เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

-กลิ่นวานิลา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

-นำเบคกิ้งโซดาเทใส่ในแป้งเอนกประสงค์ตามด้วยน้ำ คนให้ละลาย ตอกไข่และตามด้วยน้ำตาลทราย

คนจนแป้งละลายดีและส่วนผสมเข้ากัน เสร็จแล้วพักไว้

-ตีไข่และน้ำตาลให้น้ำตาลละลายเทนมอุ่นคนจนส่วนผสมเข้ากัน

ยกขึ้นตังไฟคนให้ส่วนผสมหนืดและจับเป็นก้อนขึ้น ใส่เนยลงไป คนจนส่วนผสมเข้ากันดีจึงปิดไฟ และทิ้งไว้ให้เย็น

-ตักส่วนผสมตัวแป้งและละเลงบนกระทะแบน พอแป้งสุกจึงตักไส้ขนมใส่บนตัวแป้ง

ม้วนปิดไส้ แซะออกจากกระทะ จัดใส่จานเสริฟได้ทันที

สูตรโดย: คามิน้องวิว

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ