แจกฟรีสูตร แกงเลียงปลาทู

 

ปลาทูราคาไม่แพงหาซื้อง่าย จึงนำมาใส่เพื่อเพิ่มโปรตีนในเมนูอาหาร สูตรนี้ไม่ได้ใส่กระชายแต่ยังคงความเผ็ดร้อนค่ะ (สูตรลดโซเดียม)

 1 ชม.

ส่วนผสม

 2 ที่
  1. บวบ 1 ฝัก
  2. ข้าวโพดอ่อน 10 ฝัก
  3. แครอท 1/2 หัว
  4. เห็ด ตามชอบ
  5. ใบแมงลัก 1 กำ
  6. พริกขี้หนูสวน 15-20 เม็ด (เผ็ด)
  7. หอมแดง 10 หัว
  8. กุ้งแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ
  9. พริกไทย 1 ช้อนชา
  10. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  11. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  12. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  13. น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง

ขั้นตอน

  1. ปั่นพริกไทยให้ละเอียดตามด้วยกุ้งแห้ง ล้างน้ำนำไปปั่นให้ฟู จากนั้นปั่นพริกและหอมแดงพอหยาบจึงค่อยใส่กะปิ พริกไปปั่นหลังสุด เพราะจะทำให้ไม่หนืดและปั่นง่าย ไม่ต้องละเอียดมากแค่พอหยาบ

    แกงเลียงปลาทู วิธีทำสูตร 1 รูปแกงเลียงปลาทู วิธีทำสูตร 1 รูปแกงเลียงปลาทู วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ตั้งน้ำให้พอเดือดใส่พริกแกง ไฟไม่ต้องแรงมากเพราะจะทำให้น้ำล้นหม้อ ใส่ผักที่สุกยากก่อน คอยช้อนฟอง พอผักเริ่มสุกดีจึงใส่ผักที่สุกง่ายตาม ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ชิมรสตามชอบ

    แกงเลียงปลาทู วิธีทำสูตร 2 รูปแกงเลียงปลาทู วิธีทำสูตร 2 รูปแกงเลียงปลาทู วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. เห็ดสุกดีจึงใส่ปลาทูที่แกะเอาแต่เนื้อ ตามด้วยใบแมงลัก

    แกงเลียงปลาทู วิธีทำสูตร 3 รูปแกงเลียงปลาทู วิธีทำสูตร 3 รูปแกงเลียงปลาทู วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ตักเสิร์ฟใส่ชาม

    แกงเลียงปลาทู วิธีทำสูตร 4 รูป

สูตรโดย
Mattyhun

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ