เพิ่มความอร่อยให้ข้าว เม็ดข้าวหอมนุ่ม น่าทานขึ้นมาก

 

เพิ่มความอร่อยให้ข้าว เม็ดข้าวหอมนุ่ม น่าทานขึ้นมาก

มะนาวเป็นสมุนไพรที่นำมาเป็นตัวช่วยดีๆ ได้ในหลายๆด้าน มะนาวมีรสชาติของความเปรี้ยวมีความสดชื่น ทั้งยังมีวิตามินซีอยู่มากมายที่เต็มไปด้วยประโยชน์ที่ดีต่อสุข ภาพร่างกายของเรา แต่นอกจากที่จะให้ประโยชน์ต่อตัวเราแล้วนั้น ยังสามารถนำมาทำประโยชน์ในด้านอื่นได้อย่างมาก

1 ใช้มะนาวมาทำการหุงข้าว บีบมะนาวจำนวน 2 ช้อนชาลงไปในหม้อแล้วนำไปหุงข้าวได้ตามปกติ มะนาวนั้นจะช่วยทำให้เม็ดข้าวที่หุงสุกใหม่ๆมีความหอมขึ้น เม็ดมีความนุ่มขึ้นหุงขึ้นหม้อมากกว่าการหุงตามปกติ แถมยังไม่มีกลิ่นรสชาติความเปรี้ยวของมะนาวมาด้วย

2 หลายๆคนก็คงอาจจะเคยได้รู้เคล็ดลับข้อนี้กับการทอดไข่เจียวให้มีความอร่อยมีความน่าทาน วิธีการคือหยดน้ำมะนาวลงไปสัก 3-4 หยดลงไปในไข่เจียว และทำการตีไข่ให้เข้ากัน จากนั้นตั้งกระทะเทน้ำมันลงไปทอดไข่ตามปกติ เราก็จะได้ไข่เจียวที่มีความฟูนุ่ม และมีหน้าตาน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

3 อาหารทะเลอย่างปลา หมึก กุ้ง มักจะมีกลิ่นคาว เวลานำมาปรุงอาหารนำมาทานแล้วยังมีกลิ่นทำให้มีรสชาติที่ไม่อร่อย ซึ่งวิธีการล้างกลิ่นคาวอาหารทะเลก็ง่ายๆให้ใช้น้ำมะนาวสดมาทาให้ทั่วทั้งตัว จะช่วยในการลด กลิ่นคาวไปได้อย่างหมดจด นำมาประกอบเมนูอาหารได้อย่างอร่อยไม่หลงเหลือกลิ่น

4 สำหรับการทำกับข้าว หลิ่นการทำอาหารมักจะติดมือ มะนาวก็สามารถแก้ไขปัญหานี้ได้ด้วยมะนาวเช่นกัน โดยเราจะใช้เปลือกของมะนาวที่เราบีบน้ำมะนาวไปใช้แล้วนำมาถูที่นิ้วมือของเราให้ทั่ว ล้างน้ำให้สะอาด จะช่วยในการลด กลิ่นคาวอาหารทะเลกลิ่นอาหารต่างๆที่เราได้ทำได้อย่างหมดจด

5 นำน้ำมะนาวมาเป็นตัวช่วยในการทำขนม สำหรับวิธีการทำเมนูกล้วยหักมุก ให้บีบน้ำมะนาวใส่ลงไปในตอนที่กำลังต้มน้ำตาลให้เดือด ในช่วงที่น้ำตาลมีการจับตัวมีลักษณะเหนียวๆให้บีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย จะช่วยทำให้รสชาติของกล้วย มีความอร่อยมากยิ่งขึ้นและมีสีสันที่น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

เคล็ดลับการใช้น้ำมะนาวอื่นๆที่น่าสนใจ

1 เครื่องใช้ไฟฟ้าอย่างเตารีดที่จะมีคราบติดแน่นฝังลึกทำให้การรีดผ้าของเราเป็นปัญหา นำมารีดบนเสื้อผ้ามักจะมีรอยดำๆติด วิธีการทำความสะอาดนั้นให้ใช้เปลือกมะนาวมาถูที่หน้าเตารีดแล้วนำผ้ามาเช็ดออก เท่านี้คราบต่างๆหรือคราบฝังแน่นที่ติดอยู่ก็จะหลุดออกมาได้

2 การซักผ้าใช้มะนาวมาเป็นตัวช่วย เสื้อผ้าที่มีคราบเหลืองหรือคราบเลอะเทอะ ให้ต้มน้ำเปล่าให้เดือดบีบน้ำมะนาวใส่ลงไปสักเล็กน้อยแล้วนำเสื้อผ้ามาแช่ในน้ำเดือด จากนั้นนำไปซักได้ตามปกติ จะเป็นเคล็ดลับที่จะช่วยซักผ้าให้มีความสะอาดมากยิ่งขึ้นและยังช่วยลด กลิ่นอับได้ดี

3 ในห้องที่มีการทาสีใหม่แน่นอนว่าจะต้องมีกลิ่นสีที่ติดอยู่อย่างนั้นเป็นเวลานาน การดูดซับกลิ่นสีใหม่ให้ใช้น้ำมะนาว 2-3 ลูกใส่ลงไปในน้ำ 10 ลิตร พร้อมกับการะบูนหอม 2 ชิ้น นำไปตั้งเอาไว้ในห้องที่เพิ่งทาสีเสร็จใหม่ๆ ปิดประตูหน้าต่างให้ กลิ่นสีก็จะค่อยๆจางหายไปได้อย่างรวดเร็ว

ตัวช่วยดีๆอย่างมะนาวนั้นก็สามารถที่จะนำมาทำให้เกิดประโยชน์อย่างมาก นอกจากประกอบอาหารหรือทำเป็นเครื่องดื่ม ยังสามารถนำมาทำประโยชน์ได้อย่างรอบด้านที่เราจะสามารถนำไปทำได้และให้ผลที่ดีด้วยเช่นกัน

เรียบเรียงโดย hostingrc