แจกฟรีสูตร ลาบปลานิล(ใส่ปลาร้า)

 

สูตรนี้ใส่น้ำปลาร้า เเละเพิ่มความหอมด้วยข่ากับตะไคร้สับลงไปคั่วด้วย ลาบจะหอมมากๆค่ะ

 1 ชม

ส่วนผสม

 3-4 ที่
  1. ปลานิลไซส์กลาง 2 ตัว
  2. ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดสำหรับต้มปลา
  3. ตะไคร้ สับละเอียด 2 ต้น
  4. ข่า สับละเอียด 2 ช้อน
  5. ใบมะกรูดซอย 10 ใบ
  6. ต้นหอม ผักชี
  7. หอมแดง 10 หัว
  8. พริกป่น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำปลา 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

  1. ล้างปลาด้วยเกลือ ล้างในท้องที่เป็นคราบดำๆ ให้สะอาดจะช่วยลดกลิ่นคาว หั่นครึ่งแล้วนำไปต้มในน้ำเดือดจัดที่ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดเพื่อดับกลิ่น

    ลาบปลานิล(ใส่ปลาร้า) วิธีทำสูตร 1 รูปลาบปลานิล(ใส่ปลาร้า) วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. แกะเนื้อปลาและนำไปสับ นำไปคั่วเล็กน้อยเพิ่อให้เนื้อปลาแห้ง ใส่น้ำปลาร้า ตะไคร้และข่าสับละเอียดลงไปคั่วกับเนื้อปลา ปิดไฟปรุงรสด้วยน้ำปลา

    ลาบปลานิล(ใส่ปลาร้า) วิธีทำสูตร 2 รูปลาบปลานิล(ใส่ปลาร้า) วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ใส่ใบมะกรูดซอย หอมแดง ต้นหอมผักชี ชิมรส

    ลาบปลานิล(ใส่ปลาร้า) วิธีทำสูตร 3 รูปลาบปลานิล(ใส่ปลาร้า) วิธีทำสูตร 3 รูปลาบปลานิล(ใส่ปลาร้า) วิธีทำสูตร 3 รูป

สูตรโดย
Mattyhun

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ