"ยำวุ้นเส้นหมูยอ" อร่อยจัดจ้าน กินกี่ทีก็ไม่มีเบื่อ!!
"ยำวุ้นเส้นหมูยอ" เมนูยำแซ่บนัวร์ ของโปรดของหลายๆคน ที่ไปร้านยำทีไรก็ไม่พลาดสั่งทุกที! วันนี้ จึงขอชวนเพื่อนๆเข้าครัวทำยำวุ้นเส้นกินเอง บอกเลยว่า สูตรนี้เด็ดแซ่บ ไม่แพ้ไปกินที่้ร้านเลยจ้า ซึ่งเป็นสูตรของ คุณ ImAiw Wattanakorn จากเว็บไซต์ cookpad.com ที่ได้สอนทำยำวุ้นเส้นหมูยอแบบไม่ยุ่งยาก มีขั้นตอนไม่เยอะ แถมยังรสชาติเผ็ดเด็ดแซ่บ ยิ่งกินยิ่งอร่อย จนไม่อยากวางช้อนเลยจ้า ใครที่ชอบทานยำ ห้ามพลาดจริงๆ เพราะสูตรนี้อร่อยจริง ฟินเฟ่อร์จ้า
ส่วนผสม
น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
พริกขี้หนูตำ 8 เม็ด
น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 2 ลูก
หมูสับลวก 2 ช้อนโต๊ะ
หมูยอ 1 แท่ง
กะหล่ำปลี 1/4 หัว
วุ้นเส้น 3 กำมือ
หอมใหญ่ 1 หัว
มะเขือเทศ 1 ลูก
ตั้งโอ๋ 2 ต้น
ขั้นตอน
1. เตรียมกะละมังทำยำ ใส่ น้ำตาลทราย ผงปรุงรส พริกขี้หนูตำ น้ำปลา มะนาว คนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ใส่หมูสับ และหมูยอลงไปคนให้เข้ากัน
2. ใส่กะหล่ำปลีลวก วุ้นเส้น หอมใหญ่ มะเขือเทศ และ ตั้งโอ๋ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้ว สำหรับเมนู "ยำวุ้นเส้นหมูยอ" ไม่ยากเลยใช่เลยไหมคะ วันหยุดนี้อยากกินอะไรแซ่บๆ จัดตามสูตรนี้เลยจ้า
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น