สูตร หมูสวรรค์และเนื้อสวรรค์ ทำง่ายมาก บอกทุกขั้นตอนการทำ

 

มีสูตรอาหารอร่อยๆ แต่ทำง่ายๆ มาฝากสาวๆ อีกแล้วค่ะ วันนี้เป็นเมนูหมูสวรรค์และเนื้อสวรรค์ จะทำกินหรือหรือทำขายก็ง่ายสุดๆ ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ ฟินสุดๆไปเลยหล่ะค่ะ มาดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำดีกว่าค่ะ

สูตรหมูสวรรค์

ส่วนผสม

- เนื้อหมูส่วนสะโพก 1 กิโลกรัม

- เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วยตวง

- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

- ลูกผักชีและยี่หร่าป่นหยาบ ? ถ้วยตวง

- น้ำมันพืช

วิธีทำหมูสวรรค์

1. ล้างเนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบางๆ

2. เคี่ยวเกลือป่น น้ำตาลปี๊บ และกระเทียมสับให้ข้นเหนียว

3. พักส่วนผสมให้เย็นก่อนนำเนื้อหมูไปคลุก

4. นำเนื้อหมูที่หั่นไว้ลงเคล้ากับส่วนผสม หมักทิ้งไว้สักครู่ ใส่ลูกผักชีและยี่หร่าป่นเคล้าให้ทั่ว

4. แผ่เนื้อหมูแต่ละชิ้นวางบนตะแกรงผึ่งแดดพอแห้ง นำลงทอดในน้ำมันพืช

สูตรเนื้อสวรรค์

ส่วนผสมเนื้อสวรรค์

- เนื้อวัว 1 กิโลกรัม

- ลูกผักชี 3 ช้อนโต๊ะ

- ยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

- ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำเนื้อสวรรค์

1. ล้างเนื้อทั้งก้อนซับให้แห้ง แล่พังผืดออกให้หมด หั่นเป็นชิ้นบางๆขนาดพอควร

2. คั่วลูกผักชีและยี่หร่าด้วยไฟอ่อนพอมีกลิ่นหอม โขลกหยาบๆ

3. คลุกเนื้อที่หั่นกับน้ำตาลทรายและซีอิ้วขาว ใส่ลูกผักชีและยี่หร่าเคล้าให้ทั่ว

4. เรียงเนื้อบนตะแกรงผึ่งแดดให้แห้งพอหมาดๆ นำไปทอดในน้ำมัน

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

“แจกสูตรกล้วยทอด” ทำง่าย​ แป้งกรอบอร่อย​ ไม่อมน้ำมัน

แจกสูตรไก่ต้มน้ำปลา ลงทุนแค่ไม่ถึง 100 บาท แต่ขอย้ำเลยว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆ

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรไก่ทอดน้ำปลา เคล็ดลับที่ถูกเปิดโปง ทอดยังไงให้หอมน้ำปลา

รวมสูตรหมูแดดเดียวรสเด็ด อีกหนึ่งอาหารยอดนิยมของคนไทย รายได้เดือนละเป็นแสน

สูตร "พริกยัดไส้หมูสับ" พร้อมน้ำราดอร่อยกลมกล่อม

สูตรขนมจีนเส้นสด ทำกินเอง อร่อย ไม่ต้องห่วงสารกันบูด‬ กินกับส้มตำหรือขนมจีนน้ำยาก็อร่อย

ไข่เค็มดองน้ำเกลือ ไข่แดงตรงกลางมันเยิ้ม ทอดหรือต้มก็อร่อย

แจกให้ไปสร้างอาชีพ สูตรแกงเขียวหวานแบบเข้มข้น ใครทำก็อร่อย

ไก่ต้มราดน้ำซีอิ๊วแบบสิงคโปร์