สูตร หมูสวรรค์และเนื้อสวรรค์ ทำง่ายมาก บอกทุกขั้นตอนการทำ

 

มีสูตรอาหารอร่อยๆ แต่ทำง่ายๆ มาฝากสาวๆ อีกแล้วค่ะ วันนี้เป็นเมนูหมูสวรรค์และเนื้อสวรรค์ จะทำกินหรือหรือทำขายก็ง่ายสุดๆ ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ ฟินสุดๆไปเลยหล่ะค่ะ มาดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำดีกว่าค่ะ

สูตรหมูสวรรค์

ส่วนผสม

- เนื้อหมูส่วนสะโพก 1 กิโลกรัม

- เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วยตวง

- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

- ลูกผักชีและยี่หร่าป่นหยาบ ? ถ้วยตวง

- น้ำมันพืช

วิธีทำหมูสวรรค์

1. ล้างเนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบางๆ

2. เคี่ยวเกลือป่น น้ำตาลปี๊บ และกระเทียมสับให้ข้นเหนียว

3. พักส่วนผสมให้เย็นก่อนนำเนื้อหมูไปคลุก

4. นำเนื้อหมูที่หั่นไว้ลงเคล้ากับส่วนผสม หมักทิ้งไว้สักครู่ ใส่ลูกผักชีและยี่หร่าป่นเคล้าให้ทั่ว

4. แผ่เนื้อหมูแต่ละชิ้นวางบนตะแกรงผึ่งแดดพอแห้ง นำลงทอดในน้ำมันพืช

สูตรเนื้อสวรรค์

ส่วนผสมเนื้อสวรรค์

- เนื้อวัว 1 กิโลกรัม

- ลูกผักชี 3 ช้อนโต๊ะ

- ยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

- ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำเนื้อสวรรค์

1. ล้างเนื้อทั้งก้อนซับให้แห้ง แล่พังผืดออกให้หมด หั่นเป็นชิ้นบางๆขนาดพอควร

2. คั่วลูกผักชีและยี่หร่าด้วยไฟอ่อนพอมีกลิ่นหอม โขลกหยาบๆ

3. คลุกเนื้อที่หั่นกับน้ำตาลทรายและซีอิ้วขาว ใส่ลูกผักชีและยี่หร่าเคล้าให้ทั่ว

4. เรียงเนื้อบนตะแกรงผึ่งแดดให้แห้งพอหมาดๆ นำไปทอดในน้ำมัน

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน