แบ่งปันสูตร “หมูนุ่มหมักน้ำมันงา” หมูหมักนุ่มๆแบบง่ายๆ ไว้ทำปิ้งย่างชาบูหมูกระทะ หอมนุ่ม อร่อย

 

ชวนมาทำหมูหมักนุ๊มนุ่มมม กับเมนู “หมูนุ่มหมักน้ำมันงา” ไว้ทำปิ้งย่างชาบูหมูกระทะ หอม นุ่ม อร่อยย ทำเองสะอาดปลอดภัยจ้า วิธีทำก็แสนง่าย ทำเองได้ประหยัดได้เยอะ ที่สำคัญ หมูนุ่มมาก หอม อร่อย ไม่แพ้หมูนุ่มสำเร็จรูปที่ขายในห้างเลยจ้า

*วัตถุดิบ

สันนอกหมู หรือใช้สันใน สันคอก็ได้ 500 กรัม

น้ำมันงา 1-2 ช้อนโต๊ะ

งาขาว 1 ถ้วยเล็ก

พริกไทขาว 2 ช้อนชา

ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ

**วิธีทำ

หั่นเนื้อหมูสันนอกที่เตรียมไว้เป็นชิ้นพอดีคำ ไม่ควรหั่นบางจนเกินไปเพราะอาจทำให้เนื้อขาดยุ่ย

.

นำวัตถุดิบทั้งหมดผสมเข้าด้วยกัน หมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 45-60 นาที ก็สามารถนำมาใช้ประกอบอาหารได้เลย

ครบเวลาแล้ว เราลองเอามาทำลวกจิ้มจ้า

ดูความเนียนนุ่มนั้นสิ เรามาทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้อร่อยมาก (แนะนำ)

***เคล็ดลับ

• สูตรใช้ได้กับเนื้อไก่ เนื้อวัว

• สามารถใช้เป็นหมูหมักในราดหน้า ต้มจืด หรือผัดต่างๆได้

• สามารถเพิ่มความเข้มข้นโดยการใส่ไข่ลงไปด้วยได้

• หากรับประทานไม่หมดสามารถเก็บแช่ช่องฟรีชอยู่ได้นาน 7-10 วัน

“หมูนุ่มหมักนำมันงา” เป็นสูตรเดียวกันกับที่นิยมใช้ในร้านอาหารปิ้งย่างชาบู แต่เพิ่มน้ำมันงาลงไปทำให้มีรสชาติหอม กลมกล่อม หากนำไปประกอบอาหารก็ยิ่งช่วยให้อาหารอร่อยมากยิ่งขึ้นจ้า

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ Guyama สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ