แบ่งปันเมนู “หมูก้อนทอดไข่เค็มทรงเครื่อง” ทำง่ายๆ สูตรนี้เครื่องแน่นๆตามชอบ หอมอร่อย

 

เมนูวันนี้ขอเสนอหมูก้อนทอดไข่เค็มทรงเครื่องใส่วุ้นเส้น สูตรจากคุณPizEzKunGz สมาชิกเว็บพันทิป วุ้นเส้นที่งอกออกมาตามก้อนหมู จะกรอบๆทานเพลินๆกันเลย  เมนูนี้เด็กๆ ก็กินได้ ผู้ใหญ่ก็กินดีค่ะ ใส่เครื่องแน่นๆตามชอบได้เลยนะคะ

*ส่วนประกอบ

– หมูสับ 300 กรัม

– รากผักชีกระเทียมพริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ

– หอมใหญ่สับ 1 2 ช้อนโต๊ะ

– ข้าวโพดหวานต้ม 2 ช้อนโต๊ะ

– ไข่ไก่ 1 ฟอง

– แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

– ไข่เค็มสับ 1 ลูก

– วุ้นเส้นแช่น้ำสับชิ้นเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

– ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

– ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

– เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ

– ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ

– แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ

– เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ

หมายเหตุ รสชาติและส่วนผสมสามารถปรับได้ตามความชอบได้เลย

**วิธีทำ

1. นำส่วนผสมทุกอย่างใส่รวมกันในชามผสม จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี แล้วพักไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง

.

.

2. นำหมูออกมาจากตู้เย็น ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน แล้วนำหมูปั้นเป็นก้อนกลมขนาดตามที่เราต้องการ (ถ้าใหญ่และหนามากระวังด้านในไม่สุก) โดยทอดด้วยไฟปานกลาง จนหมูก้อนสุกดีและสีสวยงาม

.

.

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ PizEzKunGz สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย