แบ่งปันสูตร “หมูหมักนมข้นหวานทอด” เนื้อนุ่มๆ ละลายในปาก หอมนม อร่อยแบบฟินๆ วิธีทำแสนง่าย

 

เมนูวันนี้ขอเสนอ หมูหมักนมข้นหวานทอด สูตรเด็ดนุ่มๆ หอมนม อร่อย ละลายในปาก ลองทำแล้วจะติดใจ ที่สำคัญทำง่ายมาก หมักเก็บไว้ทอดกินกันได้แบบฟินๆ

*ส่วนประกอบ

-สันคอหมู 500 กรัม (หรือส่วนใดก็ได้ตามชอบ)

-นมผง 1 ช้อนโต๊ะ

-นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

-พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

-ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

-เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

-ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

-น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

-น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

-เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ

-แป้งทอดกรอบ 2-3 ช้อนโต๊ะ

**วิธีทำ

1. นำหมูมาหั่นเป็นเส้นๆ หรือชิ้นตามต้องการ จากนั้นใส่ นมผง นมข้นหวาน พริกไทย ผงปรุงรส เบกกิ้งโซดา ซอสหอยนางรม น้ำมัน น้ำปลา น้ำเปล่า เกลือ ยกเว้นแป้งทอดกรอบ ยังไม่ต้องใส่ จากนั้นขยำทุกอย่างให้เข้ากันจนหมูดูดเครื่องปรุงเข้าไปจนหมด แล้วนำไปหมักไว้ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง หรือหมักข้ามคืนก็ได้

.


2. นำหมูที่หมักไว้ออกมาจากตู้เย็น แล้วผสมด้วยแป้งทอดกรอบ ผสมให้เข้ากัน

 

3. ตั้งกระทะเปิดไฟปานกลาง ใส่หมูลงไป คอยคนหมูไปเรื่อยๆ แล้วทอดจนสุกเหลืองสวยเลย

.

.

ทำง่ายมากๆเลยค่ะ กับเมนูหมูหมักนมข้นหวานทอด เนื้อนุ่มๆ ละลายในปาก หอมนม อร่อยแบบฟินๆ เก็บสูตรไว้ลองทำทานกันนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ PizEzKunGz สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน