ข้าวคลุกปลาทู

 


ข้าวแมวที่แมวไม่ได้กิน เพราะใส่พริกสดบีบมะนาวจัดจ้านมาก แมวได้แต่หง่าว เพราะคนกินหมดจ้า เพิ่งจะมีโอกาสลองทำเมนูนี้เป็นครั้งแรก โอ้ยยยยยย ชอบมาก อร่อยมากกกกกก สามีตัวดีบอกว่าเหมือนได้อัพสกิลการกินเผ็ดขึ้นอีกขั้นนึง อร่อยสุด ไว้ต้องทำซ้ำอีกแน่นอนจ้า~ *หมายเหตุ* เราซื้อปลาทูที่ทอดแล้วมาจ้า แต่มาอุ่นร้อนใน #หม้อทอดไร้น้ำมัน อีกหน่อย ไม่อยากทอดเองอ่ะ กลิ่นเต็มบ้าน ฮ่าๆๆๆ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #100วันบันดาลใจ วันที่19

 25 นาที

ส่วนผสม

 2 คนกิน
  1. ปลาทู 2 ตัว
  2. ข้าวสวยหุงสุก กะประมาณ 2 เสิร์ฟ
  3. มะนาว 1 ลูก
  4. หอมแดง 2 หัว
  5. กระเทียม 5 กลีบ
  6. พริกขี้หนูจิ๋ว 30 เม็ด
  7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ผักชีใบเลื่อย 1 ต้น

ขั้นตอน

  1. เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตามรูปเลยจ้า มีผักชีใบเลื่อยด้วยนะคะ แต่ลืมหยิบมาถ่ายรูปด้วย อิอิ

    ข้าวคลุกปลาทู วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. หั่นล้างทำความสะอาดและสับกระเทียม หอมแดง พริก มะนาวให้เรียบร้อย

    ข้าวคลุกปลาทู วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. นำปลาทูเข้าไปอุ่นในหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ความร้อน 180 องศา จับเวลา 5 นาที

    ข้าวคลุกปลาทู วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. แกะเนื้อปลาทูออกเลยจ้า เลาะก้างปลาออกให้หมดด้วยนะคะ เวลากิน ก้างจะได้ไม่ทิ่มคอจ้า ฉีกเนื้อเป็นชิ้นๆ ค่ะ และใส่ข้าวสวยหุงสุกลงไป

    ข้าวคลุกปลาทู วิธีทำสูตร 4 รูปข้าวคลุกปลาทู วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. คลุกข้าวกับปลาทูให้เข้ากันเลยจ้า ขั้นตอนนี้ทรมานมาก เพราะหอมน่ากินน่าตักเข้าปากสุดๆ เลยจ้า หลังจากนั้น ใส่หอมแดง พริกสด ผักชีใบเลื่อยลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

    ข้าวคลุกปลาทู วิธีทำสูตร 5 รูปข้าวคลุกปลาทู วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. ใส่น้ำมะนาวและน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน

    ข้าวคลุกปลาทู วิธีทำสูตร 6 รูปข้าวคลุกปลาทู วิธีทำสูตร 6 รูป
  7. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค้าบบบบ มื้อนี้แมวหง่าวแน่ คนแย่งแมวกิน อิอิ

    ข้าวคลุกปลาทู วิธีทำสูตร 7 รูป
#kkเข้าครัว
สูตรโดย
#kkเข้าครัว


ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน