แกงเปอะหน่อไม้

 

ส่วนผสม

  1. ใบย่านาง 1 กำ
  2. หน่อไม้ 4 หน่อ
  3. เห็ด (แล้วแต่ชอบ)
  4. ใบแมงลัก,ผักตามใจชอบ
  5. ชะอม
  6. ตะไคร้ 1 ต้น
  7. พริกสด หรือ แห้ง (แล้วแต่ชอบ)
  8. กระเทียม 3 กลีบ
  9. หอมแดง 3 หัว
  10. ข้าวสารที่แช่น้ำไว้ 1 หยิบมือ
  11. ผงชูรส,น้ำปลา หรือเกลือ

ขั้นตอน

  1. นำใบย่านางล้างจนสะอาดแล้วนำมาคั้นเอาแต่น้ำ,โขลกพริก กระเทียม หอมแดง และข้าวสารแช่

  2. เตรียมหน่อไม้สุก เห็ด ใบแมงลัก ชะอม ผักอื่นๆ(แล้วแต่ชอบ)

  3. ตั้งหม้อน้ำย่านาง พอน้ำเริ่มเดือดใส่พริกที่โขลกไว้ ตะไคร้ทุบหั่นเป็นชิ้นลงไป แล้วตามด้วยหน่อไม้ เห็ดต่างๆ

  4. พอเห็ดเริ่มสุกก็ใส่ผัก ใบแมงลัก ชะอม แล้วก็เตรียมเสริฟได้เลย

    แกงเปอะหน่อไม้ วิธีทำสูตร 4 รูป
sasinat
สูตรโดย
sasinat

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ