แกงเปอะหน่อไม้

 

ส่วนผสม

  1. ใบย่านาง 1 กำ
  2. หน่อไม้ 4 หน่อ
  3. เห็ด (แล้วแต่ชอบ)
  4. ใบแมงลัก,ผักตามใจชอบ
  5. ชะอม
  6. ตะไคร้ 1 ต้น
  7. พริกสด หรือ แห้ง (แล้วแต่ชอบ)
  8. กระเทียม 3 กลีบ
  9. หอมแดง 3 หัว
  10. ข้าวสารที่แช่น้ำไว้ 1 หยิบมือ
  11. ผงชูรส,น้ำปลา หรือเกลือ

ขั้นตอน

  1. นำใบย่านางล้างจนสะอาดแล้วนำมาคั้นเอาแต่น้ำ,โขลกพริก กระเทียม หอมแดง และข้าวสารแช่

  2. เตรียมหน่อไม้สุก เห็ด ใบแมงลัก ชะอม ผักอื่นๆ(แล้วแต่ชอบ)

  3. ตั้งหม้อน้ำย่านาง พอน้ำเริ่มเดือดใส่พริกที่โขลกไว้ ตะไคร้ทุบหั่นเป็นชิ้นลงไป แล้วตามด้วยหน่อไม้ เห็ดต่างๆ

  4. พอเห็ดเริ่มสุกก็ใส่ผัก ใบแมงลัก ชะอม แล้วก็เตรียมเสริฟได้เลย

    แกงเปอะหน่อไม้ วิธีทำสูตร 4 รูป
sasinat
สูตรโดย
sasinat

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน