บวบผัดไข่

 

เมนูนี้อารมณ์เหมือน”ผัดแตงกวาใส่ไข่”แค่เปลี่ยนแตงกวาเป็นบวบ ใครชอบแบบเคี้ยวกรุบกรอบ ก็ปอกผิวไม่ต้องหมด จะเพิ่มเนื้อหมูหรือกุ้งลงไปก็ได้ แต่เราชอบแบบนิ่มๆ ใส่แค่ไข่ ก็อร่อยแล้วจ้ะ

 30 นาที

ส่วนผสม

 2-3 เสิร์ฟ
  1. บวบหั่นแฉลบ 1 ลูกใหญ่
  2. กระเทียมทุบ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  4. น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
  5. ซอสหอยนางลม 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำเปล่า

ขั้นตอน

  1. เตรียมวัตถุดิบ

    บวบผัดไข่ วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียม ผัดให้หอม

    บวบผัดไข่ วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ใส่บวบ ผัดให้พอสุก

    บวบผัดไข่ วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ตอกใข่ใส่ลงไป ผัดให้ไข่พอสุก เติมน้ำพอขลุกขลิก เติมเครื่องปรุงรส รอให้บวบสุกทั่วแล้ว เป็นอันเสร็จ

    บวบผัดไข่ วิธีทำสูตร 4 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก

แจกสูตรน้ำพริกกะปิ 4 สูตร อร่อยสุดยอด ชนิดที่ไม่ผิดหวังแน่นอน

เมนูสุดฟิน‼️หมูกรอบสูตรง่าย เร่งด่วน ไม่จิ้ม ไม่ตาก ไม่ต้ม ไม่แช่น้ำส้ม ไม่กลัวน้ำมันกระเด็น |ครัวแม่ผึ้ง