ข้าวผัดซอสแดง

 

เริ่มทานตั้งแต่ รุ่นยาย รุ่นแม่ จนต้องทำเอง

 10-20 นาที

ส่วนผสม

 1 คน
  1. ข้าวสวย (ถ้าเป็นข้าวเย็นจะดีมาก) 2 ถ้วย
  2. หมูสันนอกหั่นชิ้น (ตามชอบ)
  3. ซอสแดง (ข้างขวดเขียนซอสมะเขือเทศ) 2 ชต
  4. น้ำมัน 1 ชช
  5. กระเทียม
  6. พริกไทยป่น
  7. ต้นหอม
  8. แตงกวา
  9. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  10. ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา
  11. น้ำตาล ครึ่งช้อนชา
  12. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  13. ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

  1. ใส่น้ำมันผัดกระเทียมให้พอหอม

  2. ใส่หมูชิ้นผัดให้สุก

  3. ใส่ข้าวเย็น

  4. ใส่ซอสแดง ผัดจนซอสแดงคลุกเคล้าจนทั่วข้าวสวยที่ผัด

  5. ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว อย่างละ 1 ช้อนชา น้ำตาล ครึ่งช้อนชา

  6. ผัดข้าวต่ออีก 1-2 นาที โรยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

  7. ขั้นตอนทำไข่ฝอย
    1.ตีไข่ให้เข้ากัน ใส่ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา
    2.ใส่น้ำมันบนกระทะเพียงเล็กน้อย
    3.กระทะเริ่มร้อนให้ใส่ไข่ และกลิ้งกระทะให้ไข่ไหลเคลือบรอบกระทะ ขั้นตอนนี้ใช้ไฟอ่อน พอไข่เริ่มสุก ให้แซะไข่บนกระทะ พักไว้เพื่อม้วน และหั่นฝอย โรยหน้าบนข้าวผัดของเรา
    4.กินแนมแตงกวาหรือผักอื่นๆ ตามชอบ

    ข้าวผัดซอสแดง วิธีทำสูตร 7 รูป
Nutthapat Saru Kanwaree
สูตรโดย
Nutthapat Saru Kanwaree

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ