สะตอกะปิกุ้ง


 อยากทานสะตอมาหลายวันแล้วค่ะ พอดีเดินตลาดเจอเค้าแกะมาขายในถุง เลยซื้อมาทำให้หายอยากสะหน่อย

 30นาที

ส่วนผสม

 2ที่
  1. กุ้ง 7 ตัว
  2. หมูสับล้วน 1-2 ขีด
  3. สะตอ 200 กรัม
  4. น้ำพริกกะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
  5. ปลาหมึก 1 ขีด

ขั้นตอน

  1. เตรียมน้ำพริกกะปิ เอาออกมาจากช่องฟรีซ 15 นาที (ในถ้วยนี้คือเหลือเก็บไว้ในช่องฟรีซมาสัก 1 อาทิตย์นะคะ)

    สะตอกะปิกุ้ง วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. เตรียมสะตอ ล้างกุ้ง ตัดหัว หาง และแกะเปลือกออก (บางท่านสามารถผ่านเอาขี้กุ้งออกได้ค่ะ) หมูสับล้วน (อันนี้แล้วแต่ชอบเลยนะคะ)

    สะตอกะปิกุ้ง วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ตั้งกระทะไฟแรงสุด ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย และตามด้วยน้ำพริกกะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

    สะตอกะปิกุ้ง วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. พอกะปิเดือด ใส่หมูสับล้วนลงไป ผัดจนหมูเริ่มสุก 2-3 นาที

    สะตอกะปิกุ้ง วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. ใส่สะตอตามลงไป ผัดต่อแปปเดียว 1 นาที

    สะตอกะปิกุ้ง วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. ตามด้วย กุ้ง และ ปลาหมึก ปิดฝา ยังไม่ต้องผัด 2-3 นาที

    สะตอกะปิกุ้ง วิธีทำสูตร 6 รูป
  7. พอกุ้งสุก เปิดฝา แล้วผัดให้เข้ากัน ประมาณ 1-2 นาที หากยังไม่เผ็ดมากพอให้เติมน้ำพริกกะปิ ทีละ 1 ช้อนชา แล้วชิมรสชาติจนพอใจ

    สะตอกะปิกุ้ง วิธีทำสูตร 7 รูป
  8. ผัดให้ทั่วถึงกัน เป็นอันเสร็จ

    สะตอกะปิกุ้ง วิธีทำสูตร 8 รูป
  9. จัดใส่ถ้วยเสิร์ฟได้เลยค่ะ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันดีมากเลยค่ะ หากใครจะทานเสริมคู่กันอีกเมนู ก็เป็นไข่เจียว ไข่ต้ม ได้หมดค่ะ Enjoy South food นะคะทุกคน 👩‍🍳🙏🏻

    สะตอกะปิกุ้ง วิธีทำสูตร 9 รูป
อ้วนหิว
สูตรโดย
อ้วนหิว

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ