ยำส้มโอ

 

ส่วนผสมขาดกุ้งต้ม ไก่ต้มฉีก แต่ความอร่อยไม่ลดค่ะ

 1/2 ชม.

ส่วนผสม

 2 คน
  1. ส้มโอ แกะเป็นชิ้นเล็ก 1/2 ลูก
  2. น้ำตาลมะพร้าว ต้มให้เป็นน้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
  3. มะพร้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  5. มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  6. พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  7. กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
  8. หอมแดงซอย 3 หัว
  9. หัวกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  11. กุ้งแก้งลวกแล้วตำละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  12. ถั่วลิสงคั่วตำพอหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. นำเครื่องปรุงผสมรวมกัน

    ยำส้มโอ วิธีทำสูตร 1 รูปยำส้มโอ วิธีทำสูตร 1 รูปยำส้มโอ วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. จากนั้นนำส้มโอ กุ้งแห้ง ถั่ว มะพร้าวคั่ว ใส่ลงชาม จากนั้นนำเครื่องปรุงราดลงไป

    ยำส้มโอ วิธีทำสูตร 2 รูปยำส้มโอ วิธีทำสูตร 2 รูปยำส้มโอ วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. คลุกเคล้าจนเข้ากัน ชิมรสตามชอบ โรยหน้าด้วยหัวกะทิ พร้อมเสิร์ฟ

    ยำส้มโอ วิธีทำสูตร 3 รูปยำส้มโอ วิธีทำสูตร 3 รูปยำส้มโอ วิธีทำสูตร 3 รูป
  Kh.Ar
สูตรโดย
Kh.Ar

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย