ยำส้มโอ

 

ส่วนผสมขาดกุ้งต้ม ไก่ต้มฉีก แต่ความอร่อยไม่ลดค่ะ

 1/2 ชม.

ส่วนผสม

 2 คน
  1. ส้มโอ แกะเป็นชิ้นเล็ก 1/2 ลูก
  2. น้ำตาลมะพร้าว ต้มให้เป็นน้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
  3. มะพร้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  5. มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  6. พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  7. กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
  8. หอมแดงซอย 3 หัว
  9. หัวกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  11. กุ้งแก้งลวกแล้วตำละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  12. ถั่วลิสงคั่วตำพอหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. นำเครื่องปรุงผสมรวมกัน

    ยำส้มโอ วิธีทำสูตร 1 รูปยำส้มโอ วิธีทำสูตร 1 รูปยำส้มโอ วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. จากนั้นนำส้มโอ กุ้งแห้ง ถั่ว มะพร้าวคั่ว ใส่ลงชาม จากนั้นนำเครื่องปรุงราดลงไป

    ยำส้มโอ วิธีทำสูตร 2 รูปยำส้มโอ วิธีทำสูตร 2 รูปยำส้มโอ วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. คลุกเคล้าจนเข้ากัน ชิมรสตามชอบ โรยหน้าด้วยหัวกะทิ พร้อมเสิร์ฟ

    ยำส้มโอ วิธีทำสูตร 3 รูปยำส้มโอ วิธีทำสูตร 3 รูปยำส้มโอ วิธีทำสูตร 3 รูป
  Kh.Ar
สูตรโดย
Kh.Ar

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน