จิ้นหมู​ทอด​

 

จานโปรดเลยค่ะ​จานนี้​ กินทุกวันก็ไม่เบื่อ​ ถ้าไม่กลัวอ้วน​นะ​ ​😂🤣💙

ต้นกำเนิด: Thailand
 ไม่ส​ำ​คัญ

ส่วนผสม

 3 เสิร์ฟ
  1. เนื้อหมู​ 300 กรัม
  2. สามชั้น​ 1 เส้น
  3. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซีอิ๊วดำนิดหน่อย เพิ่มสีสัน
  5. รากผักชี​ 2 ราก
  6. พริกไทยดำเม็ด​ ครึ่งช้อนชา
  7. กระเทียม​ 8 กลีบ
  8. เกลือ​ ครึ่งช้อนชา​
  9. คนอร์​รสหมู​ แบบไม่ใส่ผงชูรส​
  10. น้ำมันสำหรับทอด

ขั้นตอน

  1. ปอกเปลือกกระเทียม​ หั่นรากผักชีให้พอหยาบ แล้วโขลกพร้อมกับเกลือ​ และพริกไทยดำให้ละเอียด

    จิ้นหมู​ทอด​ วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. หั่นเนื้อหมู​และหมูสามชั้นขนาดพอดีคำ แล้วหมักด้วยสามเกลอที่เพิ่งโขลก​ไว้​ ​ตามด้วยซอสปรุงรส​ซีอิ๊วดำ​ และผงคนอร์​รสหมูเล็กน้อย​ เราทิ้งไว้​ 15​ นาทีเอง​ เพราะหิวมาก​ ยิ่งหมักนานยิ่งดี​ค่ะ

    จิ้นหมู​ทอด​ วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน​ แล้วนำหมูที่หมักไว้ลงทอดได้เลยค่ะ​ ทอดให้เนื้อหมูและสามชั้นหดลง​ และสีเข้มขึ้น​

    จิ้นหมู​ทอด​ วิธีทำสูตร 3 รูปจิ้นหมู​ทอด​ วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. เสร็จแล้วค่ะ​ จิ้นทอดของน้อง​ กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ​ ผักสด​ และน้ำพริกสักถ้วยนี้ มันตึงลำขนาดเจ้า

    จิ้นหมู​ทอด​ วิธีทำสูตร 4 รูปจิ้นหมู​ทอด​ วิธีทำสูตร 4 รูป
DA RA
สูตรโดย
DA RA

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

แจกสูตรทำซุปหอมแดงขิง กินป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ชามือ-เท้า

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

เก็บไว้ทำ กุยช่ายสูตรทำง่าย แป้งสดนิ่มนาน น้ำจิ้มครบรสอร่อย

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

หมูกรอบ เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้มไม่จิ้มหนังแต่กรอบมาก

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน