จิ้นหมู​ทอด​

 

จานโปรดเลยค่ะ​จานนี้​ กินทุกวันก็ไม่เบื่อ​ ถ้าไม่กลัวอ้วน​นะ​ ​😂🤣💙

ต้นกำเนิด: Thailand
 ไม่ส​ำ​คัญ

ส่วนผสม

 3 เสิร์ฟ
  1. เนื้อหมู​ 300 กรัม
  2. สามชั้น​ 1 เส้น
  3. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซีอิ๊วดำนิดหน่อย เพิ่มสีสัน
  5. รากผักชี​ 2 ราก
  6. พริกไทยดำเม็ด​ ครึ่งช้อนชา
  7. กระเทียม​ 8 กลีบ
  8. เกลือ​ ครึ่งช้อนชา​
  9. คนอร์​รสหมู​ แบบไม่ใส่ผงชูรส​
  10. น้ำมันสำหรับทอด

ขั้นตอน

  1. ปอกเปลือกกระเทียม​ หั่นรากผักชีให้พอหยาบ แล้วโขลกพร้อมกับเกลือ​ และพริกไทยดำให้ละเอียด

    จิ้นหมู​ทอด​ วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. หั่นเนื้อหมู​และหมูสามชั้นขนาดพอดีคำ แล้วหมักด้วยสามเกลอที่เพิ่งโขลก​ไว้​ ​ตามด้วยซอสปรุงรส​ซีอิ๊วดำ​ และผงคนอร์​รสหมูเล็กน้อย​ เราทิ้งไว้​ 15​ นาทีเอง​ เพราะหิวมาก​ ยิ่งหมักนานยิ่งดี​ค่ะ

    จิ้นหมู​ทอด​ วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน​ แล้วนำหมูที่หมักไว้ลงทอดได้เลยค่ะ​ ทอดให้เนื้อหมูและสามชั้นหดลง​ และสีเข้มขึ้น​

    จิ้นหมู​ทอด​ วิธีทำสูตร 3 รูปจิ้นหมู​ทอด​ วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. เสร็จแล้วค่ะ​ จิ้นทอดของน้อง​ กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ​ ผักสด​ และน้ำพริกสักถ้วยนี้ มันตึงลำขนาดเจ้า

    จิ้นหมู​ทอด​ วิธีทำสูตร 4 รูปจิ้นหมู​ทอด​ วิธีทำสูตร 4 รูป
DA RA
สูตรโดย
DA RA

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

น้ำเต้าหู้ใส่น้ำมะนาว ดื่มวันละ 1 แก้ว เส้นผมสวย สายตาชัดขึ้น

ชวนทำ “อะโวคาโดชีสเค้ก” ขนมหวานสายคลีน ทำง่ายไม่ใช้เตาอบ

ตรงเหลือเชื่อ คนที่เกิด 2500 – 2535 อยากให้อ่านดูโดนใจทุกข้อ

ร้านซักรีด บอกการซักผ้าให้ขาว รอยเหลือง คราบเลอะออกหมด

กล้วยซอสมะพร้าวอ่อน หอมหวาน สูตรโบราณทำง่าย

ทำไข่เค็ม ที่มีไข่แดงมันเยิ้มอยู่ตรงกลาง เคล็ดลับง่ายมาก

สอนทำเค้กมะพร้าวอ่อน ซอสมะพร้าวหวาน เนื้อแป้งเค้กนุ่มละมุน

หามานานกับสูตรน้ำพริกกะปิ อร่อยสมคำร่ำลือ สูตรนี้ยายบอกมา

แจกสูตรการทำหมูแดดเดียวทอด สูตรนี้อร่อยจริงยอมรับเลย อร่อยจนต้องบอกต่อ

สูตรลับขาหมูพะโล้[สูตรเตี่ย] ส่งต่อไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลานได้ทำทานกัน