ซุปหน่อไม้

 

ส่วนผสม

 2 เสิร์ฟ
  1. หน่อไม้ 1 แพ็ค 850 g
  2. ใบย่านาง 5 กำ
  3. ปลาร้า 1 ถ้วย
  4. ชูรส 1 ชต
  5. น้ำ 1.5 ลิตร
  6. เกลือ 1 ชต
  7. หอมแดงซอย 3 หัว
  8. ผักชีใบเลื่อย 1 กำ
  9. ใบอ่อนว่านไฟ 3-4 ใบ
  10. ต้นหอมซอย 5 ต้น
  11. ถั่วป่น 100 กรัม
  12. พริกสดคั่ว 20 เม็ด
  13. น้ำปลา 1 ชต

ขั้นตอน

  1. นำหน่อไม้มาทำเป็นเส้นๆ

    ซุปหน่อไม้ วิธีทำสูตร 1 รูป
  2. จากนั้นปั่นใบย่านาง ปั่นให้ได้น้ำเข้มข้น จากนั้นกรองเอาแต่น้ำ

    ซุปหน่อไม้ วิธีทำสูตร 2 รูปซุปหน่อไม้ วิธีทำสูตร 2 รูปซุปหน่อไม้ วิธีทำสูตร 2 รูป
  3. เอาหน่อไม้ใส่ลงไป แล้วเอาหมูไปตั้งไฟ

    ซุปหน่อไม้ วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ใส่ปลาร้าและเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ต้มไปประมาณ 20 นาที ใส่ใบแมงลักลงไป

    ซุปหน่อไม้ วิธีทำสูตร 4 รูปซุปหน่อไม้ วิธีทำสูตร 4 รูปซุปหน่อไม้ วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. จากนั้น ปิดไฟเตา

    ซุปหน่อไม้ วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. ตามซอยผักทั้งหมด

    ซุปหน่อไม้ วิธีทำสูตร 6 รูป
  7. จากนั้นนำพริกมาตำให้ละเอียด ใส่หน่อไม่และส่วนผสมที่เหลือลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

    ซุปหน่อไม้ วิธีทำสูตร 7 รูปซุปหน่อไม้ วิธีทำสูตร 7 รูปซุปหน่อไม้ วิธีทำสูตร 7 รูป
  8. ตักใส่จาน เสิร์ฟจ้า

    ซุปหน่อไม้ วิธีทำสูตร 8 รูป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ