สูตรไว้ทำขาย “ขนมโป๊งเหน่ง” สูตรนี้อร่อยแป้งนุ่มมาก ทำง่าย วัตถุดิบไม่ยุ่งยาก

 

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เมนูวันนี้ขอเสนอ “ขนมโป๊งเหน่ง” เมนูนี้อร่อยและทำง่ายมาก ไปงานวัดจะเจอตลอดและอดซื้อไมได้เลย ใครอยากทำกินเองที่บ้านหรือทำเป็นอาชีพเสริมสูตรนี้อร่อยนุ่มเลยทีเดียว วัตถุดิบก็หาได้ไม่ยาก ลองทำกันดูนะคะ

.

*ส่วนผสม

1.นมข้นจืดตรานกเหยี่ยวฟอลคอล 500 ml

2.เนยละลายรสเค็ม 100 กรัม

3.ไข่ไก่เบอร์ 2 4 ฟอง

4.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 500 กรัม

5.เกลือป่น 1+1/2 ช.ช.

6.ผงฟู 20 กรัม

7.น้ำตาลทราย 225 กรัม

8.แป้งข้าวจ้าว 60 กรัม

9.ไส้กรอก

10.น้ำมันสำหรับทอด

**วิธีทำ

1.ผสมไข่ไก่ น้ำตาลทรายและเกลือ ตีให้ทุกอย่างละลายเข้ากัน จากนั้นเทเนยละลาย นมข้นจืดตรานกเหยี่ยวฟอลคอน ลงไป คนให้ทุกอย่างเข้ากัน

2. ผสมแป้งสาลีเอนกประสงค์ แป้งข้าวจ้าว และผงฟูเข้าด้วยกัน

3.ร่อนแป้งลงไป(แบ่งร่อนประมาณ 2-3 รอบ) จากนั้นตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน

4นำไส้กรอกมาเสียบไม้

5.นำไส้กรอกมาจุ่มแป้ง(รอบแรก) ทอดในน้ำมันที่ร้อน ทอดด้วยไฟกลาง เวลาทอดให้หมุนไม้ไปด้วย ขนมจะได้เป็นทรงกลมสวยงาม ทอดจนสุกเหลือง

6. นำมาจุ่มในแป้ง(รอบที่ 2) ทอดจนสุกเหลือง

7.นำมาจุ่มในแป้ง(รอบที่ 3) ทอดจนสุกเหลือง

8.นำมาจุ่มในแป้ง(รอบที่ 4) ทอดจนสุกเหลือง

.

เสร็จแล้วจ้า

.

น่ากินมากๆเลยค่ะ ลองทำกันดูนะคะ (สูตรนี้ใช้ต้นทุนประมาณ 100 บาท ทำได้ประมาณ 20 อัน)

ขอขอบคุณข้อมูลจาก ป้ามารายห์ สมาชิกเว็บพันทิป

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก

แจกสูตรน้ำพริกกะปิ 4 สูตร อร่อยสุดยอด ชนิดที่ไม่ผิดหวังแน่นอน

เมนูสุดฟิน‼️หมูกรอบสูตรง่าย เร่งด่วน ไม่จิ้ม ไม่ตาก ไม่ต้ม ไม่แช่น้ำส้ม ไม่กลัวน้ำมันกระเด็น |ครัวแม่ผึ้ง