ชวนทำ “คุกกี้ยักษ์” สูตรคุกกี้นิ่ม เนื้อฉ่ำ อร่อย อบในถาด (คุกกี้กระทะ)

 

ชวนทำ “คุกกี้ยักษ์” สูตรคุกกี้นิ่ม เนื้อฉ่ำ อร่อย อบในถาด (คุกกี้กระทะ)

 

ส่วนผสม

1 เนยละลาย 90 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ)

2 น้ำตาลทราย 40 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)

3 น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ)

4 ไข่ไก่(เบอร์ 3) 1 ฟอง

5 กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

6 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม (15 ช้อนโต๊ะ)

7 เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

8 เกลือ 1/4 ช้อนชา

9 ดาร์คชอคโกแลต 50% ขึ้นไป 80 กรัม

10 ชอคโกแลตชิฟ 30 กรัม (ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ

– นำเนยละลาย น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดง และเกลือ

– ผลมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไป ผสมให้เข้ากัน

– ตามด้วยกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน

– จากนั้นใส่เบกกิ้งโซดา คนให้เข้ากัน

– ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไปผสมแค่พอให้เข้ากัน

– ตามด้วยดาร์กช็อกโกแลตและช็อกโกแลตชิฟ

– ผสมแค่พอเข้ากัน

– เทใส่ถาดอบรองกระดาษไข (ตัวอย่างเป็นถาดขนาด 7 นิ้ว)

– โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิฟ

– นำเข้าอบ 180 องศา 20 นาที ไฟบนล่าง (วอร์มเตาก่อนอบ 15 นาที)

– หลังจากอบสุกแล้วนำมาพักไว้ให้เซ็ตตัวประมาณ 10 นาที

– ตัดแบ่งได้ตามต้องการ เนื้อจะนิ่มและฉ่ำ แนะนำให้ทานตอนอุ่นๆ และทานคู่กับไอศครีมวานิลลา

ขอบคุณข้อมูลจาก คุณลุงขนมหวาน

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตรทำ “น้ำยาล้างจาน” จากมะกรูดหลังบ้าน ดีจริง

วิธีการทำลอดช่อง สุดยอดขนมหวาน ทำทานกินเอง แบบไม่ง้อร้าน

แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ งบลงทุนแค่หลักร้อย อร่อยจนทำขายแทบไม่ทัน

สูตรทำ "พะแนงเนื้อ" หอมกะทิและพริกแกง เผ็ดร้อนครบรส

วิธีทำ “หมี่กะทิสีชมพู” เมนูอาหารไทย เส้นหมี่สีชมพูแสนหวาน หอมมันอร่อยกลมกล่อม

ตามหาสูตรมานาน วิธีทำ“ปลาส้มตัวสูตรโบราณ” สูตรนี้เป็นสูตรที่สามารถทำรับประทานได้ง่ายๆที่บ้าน

สูตร “ขนมเปี๊ยะสายรุ้งไส้เผือก” สีสันสวยงาม ไส้เผือกหอมๆ แป้งนุ่มอร่อยมาก

แจกสูตรน้ำพริกกะปิ 4 สูตร อร่อยสุดยอด ชนิดที่ไม่ผิดหวังแน่นอน

เมนูสุดฟิน‼️หมูกรอบสูตรง่าย เร่งด่วน ไม่จิ้ม ไม่ตาก ไม่ต้ม ไม่แช่น้ำส้ม ไม่กลัวน้ำมันกระเด็น |ครัวแม่ผึ้ง