สูตรเด็ด "หมูสามชั้นผัดกะปิพริกสด" หอมอร่อยจนต้องยกนิ้ว

 

หมูสามชั้น เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบ ที่สามารถนำมาทำอาหารได้อย่างหลากหลายเมนู ซึ่งความอร่อยของหมูสามชั้นก็ตรงที่มีมันหมูแทรกอยู่ระหว่างชั้นเนื้อจึงทำให้หมูมีความนุ่มเด้ง ไม่ว่าจะนำมาไปทำต้ม ผัด แกง ทอด ก็ทำได้หมด และวันนี้เราก็มีอีกหนึ่งเมนูเด็ดที่จะนำหมูสามชั้นมาเป็นวัตถุดิบ นั่นก็คือเมนู "หมูสามชั้นผัดกะปิพริกสด" จากคุณ CEEZAKi บอกเลยแค่ชื่อเมนูก็ชวนน้ำลายไหลแล้ว งั้นเราตามไปดูกันเลยว่ามีวัตถุดิบและขั้นตอนการทำยังไงบ้าง

วัตถุดิบ

1. หมูสามชั้น หั่นขนาดพอดีคำ

2. พริกสด สับหยาบๆ

3. กระเทียม สับหยาบๆ

4. กะปิ

5. น้ำมัน

6. น้ำปลา

7. ซอสปรุงรส

8. น้ำตาล

9. ผงชูรสอูมามิ

วิธีทำหมูสามชั้นผัดกะปิพริกสด

1. นำหมูสามชั้นลงไปผัดในน้ำมัน ผัดจนเรื่อยจนหมูเริ่มสุก

2. เกลี่ยหมูไว้ข้างๆกระทะ นำกระเทียมสับ พริกสดสับ และกะปิ ลงไปตรงกลางกระทะ แล้วเจียวให้ทุกอย่างเข้ากัน

3. จากนั้นผัดหมูให้เข้ากันกับเครื่องเจียว แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาล ผงอูมามิ (รสชาติตามใจชอบ)

4. แค่นี้ก็เป็นอันเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟ

คลิปวิธีทำ

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

แพทย์เผย ใครกินไข่ทุกวัน ส่งผลต่อร่างกาย

คำอธิษฐาน ถวายน้ำหน้าหิ้งพระ เสริมสิริมงคล ชีวิตเป็นสุขร่มเย็น

แจกสูตร เป็ดย่าง MK รสชาติเหมือนกินที่ร้าน อร่อยมาก

สอนวิธีดองสะเดา เก็บสะเดาเอาไว้ได้นาน มีกินตลอดปี

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

รวม 6 สูตรซอสผัด แซ่บถึงเครื่องจนซี๊ดปาก!

ท่อระบายน้ำตัน ให้ใช้ขวดน้ำพลาสติก ทำไม่ยาก 30 วินาที

7 ช่วงเวลาของผู้หญิง ที่มีเสน่ห์และน่ามอง

ย้อมสีผม กาแฟ วิธีย้อมสีผมธรรมชาติ ด้วยกาแฟ เปลี่ยนสีผมใหม่