สอนวิธีดองสะเดา เก็บสะเดาเอาไว้ได้นาน มีกินตลอดปี

 

ผักสะเดาเป็นพืชผักที่จะมีการออกตามฤดูก า ลเพียงปีละหนเท่านั้น จะเป็นผักที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ทางแถบของอืสาน โดยเฉพาะนำสะเดามาทำเป็นน้ำพริก อย่างที่หลายคนก็ทราบกันดีว่ารสชาติของผักสะเดานั้นมีรสชาติดีมากๆ แต่กับบางคนก็ไม่ชอบในการทานเพราะมองว่ามีรสชาติที่ความขม แต่จะเป็นผักชนิดที่เต็มเปี่ยมไปด้วยประโยชน์และส า รอาหารที่ดีกับร่างกาย

ผักสะเดานั้น 1 ปีจะออก1หน วันนี้เราจึงได้แนะนำวิธีการเก็บสะเดามาฝากกัน เก็บเอาไว้ได้นานเป็นปีเลย จะนำมาทำอาหารนำมาทานกันได้

สิ่งที่จะต้องเตรียม

1 ผักสะ เ ด า 5 กิโลกรัม

2 เกลือ 1.5 กิโลกรัม

3 ขวดน้ำหรือถังที่มีฝา ปิ ด มิดชิด

วิธีการทำ

1 ผักสะเดาล้างน้ำทำความสะอาด จากนั้นให้วางใส่ลงไปในถังที่จะเตรียมเอาไว้และตามด้วยเกลือ ลงไปเทให้ทั่วๆโปะเอาไว้ในส่วนของด้านบนของผักสะเดา



2 ขวดน้ำพลาสติกใส่น้ำให้เต็มขวด ปิดฝาขวดแล้วนำไปวางทับเอาไว้เพื่อที่จะป้อง กั น ไม่ให้ผักสะเดาลอยขึ้นมาเหนือน้ำ จะให้ผักสะเดา จ ม อยู่ในน้ำตลอดเวลา



3 เทน้ำสะอาดใส่ให้ท่วมผักสะเดาเลย


4 ปิดฝาทิ้งเอาไว้ให้มิดชิด จะทำการห มั ก ด อ งผักสะเดา เป็นระยะเวลา 3 เดือน เราก็จะได้ผักสะเดานำมารับประทานกันได้ เก็บเอาไว้ในตู้เย็นได้นาน



น่ากินมาก

เรียบเรียง : postsod

ขอบคุณที่มาข้อมูล kaijeaw

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

รู้ไว้นะ ใครที่ชอบกิน “ชะอม”บ่อยๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามหาศาล

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา

เก็บไว้ทำ 2 สูตร ทอดปาท่องโก๋ กรอบนาน ทำขายลูกค้าติดใจ