หมูหย็อง สูตรทำง่ายด้วยเครื่องทำขนมปัง กรอบอร่อยเคี้ยวเพลิน

 

 เตรียมข้าวต้มสักถ้วย จะได้เอามาจับคู่กับหมูหย็อง สูตรอาหารไทยเคี้ยวกรอบหอมกลิ่นซอส ทำเองได้ด้วยเครื่องทำขนมปัง ใครอยากลองจัดไป ! 

          แม้ว่าหมูหย็องจะมีขายทั่วไป แต่รสชาติไม่ค่อยอร่อยถูกปาก ลองซื้อวัตถุดิบมาทำกินเองดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูหย็อง สูตรจาก คุณ BlackPiano สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับหมูไปต้มจนเปื่อย ทุบให้แบนแล้วฉีกเป็นเส้น จากนั้นใส่ลงในเครื่องทำขนมปังแล้วเทซอสลงไปจนทั่ว เอาไปคั่วจนกรอบ

หมูหย็อง 1 ช้อนโต๊ะ

ให้พลังงานประมาณ 38 กิโลแคลอรี

ส่วนผสม หมูหย็อง
  • เนื้อหมูสันใน 500 กรัม
  • น้ำเปล่า
  • อบเชย
  • โป๊ยกั๊ก
  • ซอสถั่วเหลือง
  • ซีอิ๊วขาว 70 กรัม
  • น้ำตาลทราย 90 กรัม
  • น้ำตาลปึก ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
     
วิธีทำหมูหย็อง
หมูหย็อง

     ​​​​► หั่นเนื้อหมูสันในเป็นท่อน ๆ นำไปต้มในน้ำ ใส่อบเชย โป๊ยกั๊ก เหยาะซอสถั่วเหลืองฝาเขียวลงไปหน่อยให้มีกลิ่นหอม ตอนทำต้มไฟไม่แรงเท่าไร ใช้เวลาประมาณ 40 นาที
 
หมูหย็อง

หมูหย็อง

     ​​​​► ใส่ถุงทุบ ๆ พอให้แบน ๆ ไม่ต้องแรงมาก
 
หมูหย็อง

     ​​​​► นำหมูมาฉีกเป็นเส้น ๆ ถ้าเจอส่วนไหนเป็นมันก็ดึงทิ้ง
 
หมูหย็อง

     ​​​​► ผสมซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำตาลปึก
 
หมูหย็อง

     ​​​​► เทซอสลงในหมู กดเครื่องโปรแกรมคั่ว
 
หมูหย็อง

     ​​​​► ผ่านไปราว ๆ 15 นาที แอบเปิดดู ช่วยเครื่องเล็กน้อยโดยใช้ไม้พายเล็ก ๆ คนนิดหน่อย
 
หมูหย็อง

     ​​​​► ผ่านไป 30 นาที ตัวเครื่องตั้งเวลาไว้ 30 นาทีต่อครั้ง พอผ่านไป 30 นาทีแรก  เราพักเครื่องสักครู่ ใช้ไม้คน ๆ แล้วกดต่ออีก 30 นาที จากนั้นพักเครื่อง (คิดเอาเองว่ากลัวเครื่องทำงานหนัก) แล้วกดเครื่องคั่วอีก 40 นาที พักเครื่องอีก แล้วกดต่ออีก 20 นาที รวมใช้เวลา 120 นาที

 

หมูหย็อง

หมูหย็อง

หมูหย็อง

หมูหย็อง

     ​​​​► ก็จะได้หมูหย็อง  ผึ่งให้เย็นแล้วเก็บใส่ถุง
 

          ใครไม่อยากเมื่อยมือคั่วหมูหย็องก็จับเครื่องทำขนมปังมาคั่วแทนสิคะ บอกเลยว่าทำไม่ยากและได้หมูหย็องรสชาติถูกปากด้วย

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

วิธีจุดธูปขอหวย จุดยังไงให้ดวงเฮง ช่วยเสริมดวงรับทรัพย์

แจก สูตรเมนูโยเกิร์ต แสนเริ่ด อร่อยฟิน เฮลท์ตี้!

แจก สูตรน้ำชงโซดา ซาบซ่า เฟรชเท่านี้ไม่มีอีกแล้ว!

ไม่อยากเจ็บป่วยบ่อยๆ หมอจีนแนะ 19 สิ่งควรทำ ห้ามทำ หากใครทำได้จะดีมาก

ลักษณะของผู้หญิง ทั้ง 7 วัน เกิดวันไหนเจ้าชู้สุด

แจกสูตร ซาลาเปาหวาน สูตรนี้นุ่มมาก เย็นแล้วก็ไม่เหนียว ทำขายกำไรดีมาก

อาหารตอนเช้ากิน 6 อย่าง ความจำดี แถมหุ่นดีสวย

5 นิสัย ผู้ชายเจ้าเล่ห์ ที่ไม่จริงจังกับอะไร อย่าเผลอให้ใจไปเชียว

“แม้อายุมากก็น่ารักได้” 40 วิธี ทำตัวไม่ให้ดูแก่ ดูดีสมวัย

โลกนี้ไม่มีเรื่องบังเอิญ คนเราพบกัน เพราะวาสนาจากกัน เพราะโชคชะตา